Введение
За время существования Республики Беларусь в роли независимого суверенного государства страна показала себя как взаимосвязь эффективно функционирующих институтов власти и устойчивой общественно-политической системы.
Преимущественными задачами на государственном уровне на протяжении ряда лет является контроль над ростом цен, выплатой зарплат, количеством рабочих мест и уровнем заработных плат и пенсий. Для этого одной из целей, преследуемой государством, является деятельность, направленная на поддержание и создание благоприятных условий для функционирования различных видов предприятий и организаций.
Стабильное функционирование и развитие предприятий дает импульс к экономическому развитию страны. В свою очередь это предопределяет выполнение задач, поставленных перед государством. Развитие экономики благоприятствует сдерживанию роста цен, увеличению рабочих мест и стабильной достойной оплате труда.
Размер доходов населения является важнейшим показателем благосостояния общества, а также значимым критерием эффективности социально-экономической политики государства. Поэтому неудивителен тот факт, что стабильный рост доходов населения путем обеспечения достойной оплаты труда во многом связан с ростом производительности, а также повышением социальных стандартов жизни для граждан.
Достойный уровень оплаты труда сотрудников не только благоприятствует экономическому росту страны, но и способствует привлечению опытных кадров на предприятия, а также предотвращает отток молодых специалистов заграницу в поисках более высокооплачиваемых рабочих мест.
Актуальность данной работы состоит в том, что оплата труда работников предопределяет качество работы сотрудников. Предлагая достойный уровень заработной платы, работодатель может рассчитывать на привлечение более опытных, конкурентоспособных сотрудников. От обеспеченности предприятия квалифицированными кадрами зависит объем и своевременность выполнения всех работ.
В ходе данной работы более подробно рассмотрим получаемые населением доходы в виде заработной платы.
Объектом курсовой работы является деятельность ОАО «Савушкин продукт».
Предметом курсовой работы является реализация оплаты труда работников ОАО «Савушкин продукт».
Целью курсовой работы является анализ форм оплаты труда в ОАО «Савушкин продукт».
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
– научно обосновать использование форм и систем оплаты труда в современных условиях хозяйствования
– охарактеризовать организационно-экономическую структуру ОАО «Савушкин продукт»
– проанализировать формы оплаты труда в ОАО «Савушкин продукт»
– изучить формы начисления заработной платы в ОАО «Савушкин продукт»
– оценить уровень оплаты труда работников ОАО «Савушкин продукт»
– рассмотреть имеющиеся в ОАО «Савушкин продукт» виды стимулирования работников
Методы исследования, используемые в ходе написания курсовой работы: метод сравнительного анализа, табличный и метод относительных величин.
1 Научное обоснование использования форм и систем оплаты труда в современных условиях хозяйствования
Оплата труда занимает центральное место в системе управления персоналом. От того, насколько увязано вознаграждение за труд с его конечным результатом, зависит конкурентоспособность предприятия, эффективность использования человеческого потенциала.
Под оплатой труда работников (заработной платой) в Трудовом кодексе Республики Беларусь понимают вознаграждение за труд, которое наниматель обязан выплатить работнику за выполненную работу в зависимости от ее сложности, количества, качества, условий труда и квалификации работника с учетом фактически отработанного времени, а также за периоды, включаемые в рабочее время [1, ст. 57].
Горелов Н.А. считает, что оплата труда — это сумма вознаграждений, предоставленных наемным работникам в соответствии с количеством и качеством их труда, а также компенсаций, связанных с условиями труда [2, стр. 27].
В Трудовом кодексе Российской Федерации представлено следующее определение оплаты труда.
Так, заработная плата (оплата труда работника) - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, работу в особых климатических условиях и на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, и иные выплаты компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты) [3, ст. 129].
Л.П. Васюченок приводит следующую трактовку определения «оплата труда работников». Так, под оплатой труда понимают компенсацию работодателем труда наемного работника, соответствующую количеству и качеству выполненной работы [4, стр. 81].
Изучив все вышеприведенные определения, автор пришел к выводу о том, что каждое из определений имеет место быть. Однако более широким, по мнению автора, является определение, приведенное в Трудовом кодексе Республики Беларусь.
Заработная плата выполняет ряд функций, которые в совокупности позволяют правильно понять ее сущность:
– воспроизводственную, заключающуюся в обеспечении возможности воспроизводства рабочей силы;
– стимулирующую (мотивационную), направленную на повышение заинтересованности в развитии производства;
– социальную, способствующую реализации принципа социальной справедливости;
– учетно-производственную, характеризующую меру участия живого труда в процессе образования цены продукта, его долю в совокупных издержках производства [5, стр. 24].
2 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Савушкин продукт»
ОАО «Савушкин продукт» – лидер молочной отрасли Республики Беларусь, один из крупнейших производителей натуральной молочной продукции Восточно-европейского региона.
Компания не только возглавляет рейтинг эффективно работающих предприятий пищевой отрасли страны, но и вот уже более 18-ти лет является фаворитом потребительских предпочтений белорусов. А продукция компании получает признание на международном уровне и высшие награды в таких авторитетных конкурсах, как Superior Taste Award (Бельгия) и Monde Selection (Бельгия).
ОАО "Савушкин продукт" — один из наиболее известных белорусских производителей натуральной молочной продукции. С лета 2011 года компания производит также и соки [11].
"Савушкин продукт" знают не только в Беларуси, но и за рубежом. Продукция компании уже хорошо известна российскому покупателю, а также экспортируется в Казахстан, Армению, Азербайджан, Украину, Молдову и другие зарубежные страны.
В компании применяются лучшие в мировой молочной индустрии технологии производства, позволяющие обеспечивать достаточно длительные сроки годности натуральных молочных продуктов без применения консервантов при строгом соблюдении температурных режимов транспортировки и хранения.
В декабре 2016 года компании «Савушкин продукт» исполнилось 40 лет. Но, до того, как стать настоящим лидером, «Савушкин продукт» пережил десятки ключевых поворотов в своей истории, прошел долгий и тернистый путь превращения из городского молочного комбината в молочную компанию №1 - визитную карточку Беларуси.
В настоящее время производство в компании «Савушкин продукт» осуществляется на 4 производственных площадках, две из которых расположены в Бресте и по одной в Пинске и Столине, специализирующихся на выпуске определенного ассортимента.
В Бресте выпускается весь ассортимент цельномолочной продукции и соки (всего более 230 наименований), а также сухая сыворотка. В Пинске – сыры, сливочное масло и СМП (сухая сыворотка и сухая пахта), здесь же осуществляется нарезка (брусок и слайсер) и фасовка всех произведенных в компании сыров. Производственный филиал в Столине специализируется на выпуске сыров их всего 13 видов. Для обеспечения высокого качества и безопасности производимых продуктов питания все площадки компании сертифицированы в соответствии с высшими мировыми и национальными стандартами: СТБ ISO 9001-2009, ISO14001, OHSAS 18001, FSSC 22000.
В портфеле компании пять сильных молочных брендов («Савушкин», «Брест-Литовск», «Оптималь», «СуперКид», «Ласковое лето») и один соковый («На100ящий»). Они объединяют самый широкий ассортимент как традиционных (молоко, сметана, классический творог), так и инновационных (зерненый творог, кефирный продукт с пробиотиком и лактулозой) молочных продуктов, который постоянно дополняется, исходя из потребительских предпочтений и требований рынка.
3 Анализ форм оплаты труда в ОАО «Савушкин продукт»
3.1 Формы начисления заработной платы в ОАО «Савушкин продукт»
Выбор используемых предприятием форм оплаты труда зависят непосредственно от категории работников, которым начисляется заработная плата.
Так, при оплате труда работников, где главным является фактически отработанное время на производстве, а не количество сделанного за этот срок, используется повременная форма оплаты труда.
Расчет заработной платы производится на основании количества отработанного срока, квалификации работника и уровня сложности. В перечень рабочих мест, где нужно применить периодическую деятельность, входит:
• Работа с обслуживанием оборудования.
• В условиях конвейерного ритма. Такой тип особенно требует периодической системы, поскольку от правильно настроенного рабочего процесса зависит процент изготовляемой продукции.
• Повременная система устанавливается на рабочих местах, где критерием успешной фирмы является обеспечение высокого качества продукции.
• Если трудящийся работает в таких условиях, где четко обозначенные временные рамки не влияют на уровень изготовляемой продукции, применяется периодический вид деятельности.
Повременная форма оплаты труда применяется на автоматизированном производстве, когда необходимо выполнить работу по обслуживанию оборудования и результат проделанного труда не является основным показателем для компании.
Повременная оплата труда зависит от выдвигаемых условий работодателем и организацией, в частности. Такой вид деятельности хорошо применять, где не требуется выдвигать результат труда главным показателем [14, стр.78].
В расчет за периодическую систему деятельности входит:
• Продолжительность отработанного срока.
• Ставка.
• Тип заданий, которые руководитель назначил сотруднику.
• Уровень качества выполнения поручений.
В основе периодической деятельности лежит учет времени, которое трудящийся провел на рабочем месте.
Сдельная оплата труда применяется в случаях, когда вознаграждение сотрудника напрямую зависит от количества произведенной им продукции, либо уже оказанных услуг. Заработная плата сотрудника полностью складывается из данного количества, помноженного на локальную расценку к единице товара/услуги [15, стр.16].
В трудовом соглашении описываемая форма расчета должна отображаться в обязательном порядке, потому что штатная единица должна заранее знать, каким образом будет перечисляться положенное вознаграждение. Отмечается данная особенность в пункте оплаты труда — в точном вхождении прописывается предполагаемая к использованию форма расчета, без каких-либо дополнений и двусмысленных формулировок.
Выводы и предложения
Проведенные исследования позволяют сделать следующие заключения:
1) Под оплатой труда работников в Трудовом кодексе Республики Беларусь понимают вознаграждение за труд, которое наниматель обязан выплатить работнику за выполненную работу в зависимости от ее сложности, количества, качества, условий труда и квалификации работника с учетом фактически отработанного времени, а также за периоды, включаемые в рабочее время.
Выделяют две формы оплаты заработной платы: повременную и сдельную. Каждая из форм оплаты труда имеет свои системы оплаты.
Выбор той или иной формы и соответствующей системы оплаты труда работников зависит от области деятельности предприятия, отдела работы сотрудника и иных факторов, позволяющий контролировать интенсивность и качество выполняемых работ.
2) ОАО «Савушкин продукт» – лидер молочной отрасли Республики Беларусь, один из крупнейших производителей натуральной молочной продукции Восточно-европейского региона.
Компания возглавляет рейтинг эффективно работающих предприятий пищевой отрасли страны.
Для оценки экономической деятельности предприятия были подвержены оценке такие показатели, как себестоимость продукции, выручка от реализации, прибыль и рентабельность. Были получены результаты, характеризующие положительную динамику изменений данных показателей.
3) Выбор используемых предприятием форм оплаты труда зависят непосредственно от категории работников, которым начисляется заработная плата.
На ОАО «Савушкин продукт» используются различные формы оплаты труда. Выбор каждой из форм в том или ином случае зависит от области деятельности и целей, которых необходимо добиться сотруднику для получения вознаграждения.
4) Наибольшую долю в общей численности работников ОАО «Савушкин продукт» занимает категория рабочих. Затем по количеству работников следует категория специалистов. Наименьший объем сотрудников приходится на категорию других служащих.
При анализе оплаты труда работников ОАО «Савушкин продукт» было выявлено, что наибольшую заработную плату имеют руководители, наименьшую – рабочие.
Однако, несмотря на категорию работников, ко всем, в виде стимулирующих мер, могут приниматься меры поощрения. Их размер зачастую зависит непосредственно от размера основного заработка.
5) Для еще большего стимулирования работников ОАО «Савушкин продукт», автор рекомендует дополнительно внедрить следующую систему мотивации.
Так, для большего стимулирования работников и повышения их заинтересованности в полной отдаче и максимальном применении своих навыков, рекомендуется внедрить премию по итогам работы за год «Лучшее трио».
1. Трудовой кодекс Республики Беларусь: принят Палатой представителей 8 июня 1999 г.: одобрен Советом Республики 30 июня 1999 г.: текст Кодекса по состоянию на 18 апреля 2020 г. – Минск: Амалфея, 2005. – 83 с.
2. Коревина Л. А. Виды, формы и системы оплаты труда. Проблемы развития общества: право, экономика технологии. Материалы Всероссийской студенческой научно-практической конференции 22 апреля 2016 года. Курский институт кооперации (филиал) БУКЭП, 2016. С. 141–146.
3. Трудовой кодекс Российской Федерации: принят Государственной Думой 21 декабря 2001 г.: одобрен Советом Федерации 26 декабря 2001 г. – Москва, - 226 с.
4. Васюченок, Л. П. Экономика организации (предприятия): пособие для студентов специальности 1-27 01 01 «Экономика и организация производства» / Л. П. Васюченок, Е. И. Бахматова. – Минск: БНТУ, 2018. – 91 с.
5. Вашкевич, Н. Ф. О труде и заработной плате: от «А» до «М» / Н.Ф. Вашкевич, А.А. Фандо // Экономика. Финансы. Управление. – 2016. – № 1. – С. 24–37.
6. Вашкевич, Н. Ф. О труде и заработной плате от «С» до «Э» / Н.Ф. Вашкевич, А.А. Фандо // Экономика. Финансы. Управление. – 2016. – № 3. – С. 18–29.
7. Новикова, И. Н. Регламентация вопросов оплаты труда в трудовом договоре и локальных нормативных актах / И. Н. Новикова // Налоги Беларуси. – 2016. – № 9. – С. 47–61.
8. Пархимчик, Е. П. Кадровая политика организации : учеб. пособие / Е. П. Пархимчик. – Минск: ГИУСТ БГУ, 2017. – 128 с.
9. Горелов, Н. А. Оплата труда персонала: методология и расчеты: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / Н. А. Горелов. — М.: Издательство Юрайт, 2016. — 412 с. — Серия: Бакалавр и магистр. Академический курс.
10. Морозова А.В., Севостьянова А.С. Основные понятия, виды, формы и системы оплаты труда в современных условиях хозяйствования. Материалы Творческого научного обозревателя №3 (20). Март 2017. С. 25-31.
11. Официальный сайт ОАО «Савушкин продукт» [Электронный ресурс] / Режим доступа: https://www.savushkin.by/.
12. Косенко, З. Г. Меры государственного регулирования заработной платы в Республике Беларусь / З. Г. Косенко // Вестник БГУ. – 2016. – № 2. – С. 80-82.
13. Кеник, К. И. Обзор новаций трудового законодательства / К.И. Кеник // Промышленно-торговое право. – 2017. – № 2. – С. 20-25.
14. Лебедева, С.Н. Регулирование оплаты труда в условиях экономической трансформации: методология и индикаторы / С. Н. Лебедева // Проблемы управления. – 2016. – № 2. – С. 78-81.
15. Новое в организации и оплате труда / по материалам сайтов Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь, Национального центра правовой информации Республики Беларусь // Гл. экономист. – 2018. – №9. – С. 16-26.
