Введение
1 Сущность товарооборачиваемости, влияние ускорения товарооборачиваемости на эффективность торговли
1.1 Сущность товарооборачиваемости, показатели, ее определяющие
1.2 Значение и методика проведения анализа товарооборачиваемости в торговле
2 Оценка товарооборачиваемости ельского райпо
2.1 Экономическая характеристика района деятельности организации
2.2 Оценка динамики товарооборачиваемости организации
3 Пути ускорения товарооборачиваемости организации
Заключение
Список использованных источников
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время возрастает значение оптимизации объемов и структуры товарных запасов с учетом форм собственности, специфики регионов, звеньев товародвижения, типов организаций. Управление товарными запасами включает планирование их объема и структуры в соответствии с поставленными организацией целями, контроль, с тем, чтобы обеспечить их постоянное соответствие установленным критериям. Управление товарными запасами включает также анализ товарооборачиваемости и обеспеченности товарами, их нормирование, формирование и размещение.
Изучение товарных запасов относится к числу важных задач экономики торговли. Значение статистического учета и анализа товарных запасов определяется их ролью в обеспечении непрерывности процесса товарного обращения.
Размеры товарных запасов непосредственно связаны со скоростью обращения товаров. Ускорение оборачиваемости товаров, при постоянном объёме товарооборота, приводит к уменьшению товарных запасов, а замедление оборачиваемости – требует большей массы товарных запасов.
Товарооборачиваемостью называется скорость обращения товаров, или время, в течение которого реализуются товарные запасы. Товарооборачиваемость выражается числом оборотов или количеством дней, необходимых на один оборот. Товарооборачиваемость в днях, показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т. е. количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас.
Таким образом, актуальность исследуемой темы курсовой работы состоит в том, что в современных условиях хозяйствования организации необходимо изыскивать пути нормализации и оптимизации товарных запасов и товарооборачиваемости.
1 СУЩНОСТЬ ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ, ВЛИЯНИЕ УСКОРЕНИЯ ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОРГОВЛИ
1.1 Сущность товарооборачиваемости, показатели, ее определяющие
Движение товарных запасов во взаимосвязи с оборотом по продаже позволяет установить один из важнейших экономических показателей торговли – товарооборачиваемость.
Оборот – один из важнейших показателей деятельности компании. Товарооборот – это время обращения товара от даты поступления до даты продажи, а также скорость оборота сырья и приобретенных товаров. Оборачиваемость – это характеристика процессов обновления запасов, таких как снабженческо-сбытовые организации, торговые предприятия и т. д.
Товарооборот является показателем эффективности хозяйственной деятельности торговых предприятий. whole.it позволяет оценить и количественно оценить два параметра, присущих товарно-материальному запасу: время и скорость обращения. Оборот может быть выражен числом оборотов товара за определенный период времени или числом дней, необходимых для выполнения круга. Экономическая сущность этих двух показателей одинакова, разница лишь в методе измерения. Следует отметить, что речь идет об обороте капитала, вложенного в товарно-материальные запасы. Важно также понимать, что время обращения товара показывает скорость, с которой товар продается, и скорость, с которой он окупается за свои издержки производства и обращения. Для характеристики скорости обращения товаров используются также показатели, характеризующие число оборотов за определенный период.
Оборот торговых стран исчисляется в днях и представляет собой, как правило, продолжительность существования товарного обращения с момента производства товара до момента его продажи потребителю. Когда оборот средств, вложенных в товарно-материальные запасы, ускоряется на один день, его торговый диапазон высвобождает сумму, равную среднему однодневному объему продаж. Задача, стоящая перед торговлей и другими отраслями экономики, заключается в ускорении оборачиваемости всех материальных и денежных ресурсов и организации хозяйственной и финансовой деятельности таким образом, чтобы не допустить избыточных запасов товарно-материальных ценностей.
Временные и скоростные показатели обращения товаров взаимосвязаны и обратно пропорциональны друг другу. Увеличение скорости товарного обращения и сокращение времени товарного обращения увеличивает объем торговли при меньших размерах запасов, что оказывает влияние на снижение затрат на хранение, уменьшение товарных потерь и др.
2 ОЦЕНКА ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ ЕЛЬСКОГО РАЙПО
2.1 Экономическая характеристика района деятельности организации
Ельское районное потребительское общество является коммерческой организацией, основанной на частной форме собственности и зарегистрировано в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей под № 400034487 на основании решения Ельского районного исполнительного комитета от 24 марта 2004 года № 139.
В своей деятельности Ельское райпо руководствуется законодательством Республики Беларусь, решениями Белорусского республиканского союза потребительских обществ, Гомельского областного союза потребительских обществ и настоящим Уставом.
Основной целью создания Ельского райпо являются удовлетворение материальных (имущественных) и иных потребностей членов райпо, обслуживаемого населения.
Предметом деятельности Ельского райпо являются:
– организация оптовой и розничной торговли, общественного питания;
– закупка у граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей и юридических лиц сельскохозяйственных продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;
– производство сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов, непродовольственных товаров, продукции производственно-технического назначения;
– оказание платных услуг населению;
– организация рынков для торговли товарами;
– осуществление внешнеэкономической деятельности;
– осуществление иных видов деятельности, не запрещенных законодательством Республики Беларусь.
Структура райпо представлена следующим образом:
- нехозрасчетная розница;
- нехозрасчетный участок;
- нехозрасчетный участок «Производство»;
- нехозрасчетный участок «Заготовки»;
- нехозрасчетная автоколонна.
Система потребкооперации района объединяет следующие отрасли:
- торговля;
- общественное питание;
- заготовки;
- промышленность;
- транспорт;
- строительство;
- рынки.
3 ПУТИ УСКОРЕНИЯ ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
АВС-анализ позволит классифицировать ресурсы Ельского райпо по степени их важности. В ходе АВС-анализа организация может оценить доход, приносимый тем или иным товаром; долю участия товара в товарообороте и т.д.
Ельское райпо может проводить АВС-анализ для всех групп товаров, для нескольких подгрупп товаров и для одной группы. Важно рассматривать результаты АВС-анализа как одну из характеристик каждого конкретного товара, который участвовал в обороте или находился на складе в анализируемый период времени. Для того, чтобы грамотно подойти к выявлению направлений совершенствования использования товарных запасов, проведем АВС-анализ.
К группе А относят запасы, реализация которых вносит наибольший вклад в объем товарооборота в денежном выражении. К этой группе относятся запасы: обувь, водка, вино, табачные изделия, кондитерские изделия из сахара, мясо, в т. ч. мясо домашней птицы и мясные продукты, бытовые электрические приборы, молочные продукты, хлеб, пирожные и хлебобулочные изд., сушеные и консервированные орехи, овощи и фрукты, прочие пищевые продукты, чай, кофе, какао, специи, бытовая мебель, рыба, ракообразные и моллюски, верхняя одежда, безалкогольные напитки, непродовольственные товары, не включенные в другие группировки, пиво, чистящие средства, обои, напольные покрытия, строительные материалы, не включенные в другие группировки.
Запасы этого вида требуют особого внимания менеджеров и использования количественных средств и моделей для оптимизации принятия решений.
К группе В относят запасы среднего уровня важности, которые обеспечивают 20% объема реализации организации: домашняя утварь, ножевые изделия, фаянсовая посуда, изделия из стекла, фарфора и керамика, краски, лаки и эмали, лакокрасочные материалы, текстильные товары, часы и ювелирные изделия, нижнее белье, чулочно-носочные изделия, парфюмерные и косметические товары и туалетные, принадлежности, канцелярские товары, трикотажные изделия, пищевые масла и жиры, сахар, спортивные товары, вкл. велосипеды, рис и прочие крупы, игры и игрушки, портьеры, сетчатые занавеси и различные предметы, домашнего обихода из текстильных материалов, скобяные товары.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Ельское районное потребительское общество является коммерческой организацией, основанной на частной форме собственности и зарегистрировано в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей под № 400034487 на основании решения Ельского районного исполнительного комитета от 24 марта 2004 года № 139.
Наблюдается рост выручки от реализации продукции в действующих ценах в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 12,92%. Однако данный рост вызван в основном фактором инфляции, т. к. в сопоставимых ценах в 2019 году по сравнению с 2018 годом наблюдается снижение на 1,12%. Прибыль от реализации товаров, работ, услуг в 2019 году по сравнению с 2018 годом выросла на 9,59% в связи с превышением темпа роста выручки от реализации над темпом роста себестоимости продукции.
Наблюдается увеличение эффективности использования трудовых ресурсов, поскольку производительность труда работников в 2018 году по сравнению с 2017 годом увеличилась на 36,7%, в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 19,4%. В качестве отрицательного момента необходимо отметить превышение темпа роста оплаты труда над темпом роста производительности труда, что говорит о нерациональном использовании средств на оплату труда.
Наблюдается увеличение эффективности использования основных средств, поскольку в 2018 году по сравнению с 2017 годом увеличилась фондоотдача на 2,88%, в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 4,36%. Фондовооруженность в 2018 году повысилась на 32,9%, в 2019 году на 14,32%.
В качестве отрицательного момента отметим снижение эффективности использования краткосрочных активов, поскольку наблюдается замедление оборачиваемости краткосрочных активов.
В 2019 году по сравнению с 2018 годом наблюдается снижение рентабельности продаж на 0,04%, рентабельность продукции снизилась на 0,05%. Таким образом, в целом 2017-2019 гг. рентабельность снизилась, из чего можно сделать вывод о снижении эффективности деятельности организации.
На товарные запасы оказывали влияние многие факторы. Большинство факторов способствовали увеличению суммы товарных запасов, но имели место и такие факторы, которые способствовали снижению размера товарных запасов.
Росту товарных запасов в 2019 г. по Ельскому райпо способствовали: повышение розничного товарооборота, увеличение розничных торговых объектов и рост товарных запасов, приходящихся на один квадратный метр торговой площади. Товарные запасы по данной организации за указанный период снизились за счет изменения средней торговой площади и уровня товарных запасов.
1 Акулич, В. Товарооборачивоемость и товарные запасы / В. Акулич // Гл. экономист. – 2015. – № 1. – С. 62-65.
2 Глушков, А.М. Прогнозирование – как метод совершенствования системы планирования спроса на продукцию предприятия / Глушков А.М., Соколова О.Г. // Менеджмент в России и за рубежом. – 2014. – № 2. – С. 61-65.
3 Горшкова, Л.В. Планирование торговли: учеб. пособие /Л.В. Горшкова. – Владивосток : Изд-во Дальневосточного университета. – 2015. – 89 с.
4 Ермаков, А.А. Фактор сезонности продаж в розничной торговле / А. Ермаков // Маркетинг. – 2014. – № 5. – С. 102-107.
5 Зайцев, Е. Обобщенная модель АВС-анализа ресурсов в задачах логистики / Е. Зайцев // Логистика. – 2014. – № 2. – С. 24-26.
6 Инструкции по бухгалтерскому учету запасов, утвержденной постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 12.11.2010 № 133// Нац. правовой Интернет-портал Респ. Беларусь, 12.02.2015, 8/28975.
7 Кошкаров, Г. Оборачиваемость товарных запасов / Г. Кошкаров // Вести потребкооп. – 2014. – №18. – С. 5.
8 Кравченко, Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учеб. для вузов / Л.И. Кравченко. – Минск: Новое знание, 2010. – 488 с.
9 Концепция реализации государственной политики в сфере внутренней торговли и общественного питания на 2011–2015 годы Республики Беларусь // Консультант Плюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО «ЮрСпектр», Нац. Центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2013.
10 Некоторые проблемы в управлении запасами большого ассортимента // Товаровед & торговля. – 2016. – № 3 (март). – С. 21-26.
11 Оптимизация ассортимента в розничной торговле / подготовил М. Лавченко // Финансовый директор. – 2017. – № 12. – С. 44-50.
12 О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республики Беларусь : Закон Респ. Беларусь от 8 января 2014 г. №128-З// Нац. реестр. правовых актов Респ. Беларусь 7 августа 2014 г. №9/28978.
13 Павлович, А. Эффективное управление закупками и запасами / А. Павлович // Наука и инновации. – 2014. – № 9. – С. 12-16.
14 Пензев, В.Н. Система каскадно – пропорционального распределения запасов / В.Н. Пензев, Е. Ю. Чебанцева // Логистика и управление цепями поставок. – 2014. – № 4. – С. 92-103.
15 Просвиркин, Б. Управление товарным авссортиментом и логистика в розничном товарообороте : (некоторые аспекты зарубежного опыта и теории проблемы) / Б. Просвиркин, А. Бекетов // Логистика. – 2013. – № 8. – С. 18-21.
16 Слепич, М. Торговля и общественное питание / М. Слепич // Юрист. – 2018. – № 1. – С. 15-17.
17 Славина, О.А. Особенности определения оборачиваемости товарных запасов / О.А. Славина // Планово-экон. отдел. – 2011. – № 10. – С. 41-46.
18 Совместное планирование, прогнозирование и пополнение запасов // Логистика и управление цепями поставок. – 2013. – № 1. – С. 83-87.
19 Экономика предприятий торговли: учеб. пособ. / Н.В. Максименко, Е.Е.Шишковой. – Мн. : Выш. школа, 2007. – 542 с.
20 Экономика организаций торговли : учеб. пособ. / под ред. Р.П. Валевич, Г.А Давыдовой. – Мн. : БГЭУ, 2010. – 671 с.
21 Электронный ресурс: Министерство антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь. Режим доступа: http://www.mintorg.gov.by/index.php?option=com_ content& task = view&id=605&Itemid=326.