Современные автоматизированные системы управления гостиницами в Республике Беларусь Курсовая работа (проект)

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что индустрия гостеприимства является неотъемлемой частью обширного сектора услуг, которая является одной из наиболее важных и динамичных развивающихся отраслей современной мировой экономики. Сфера гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, питание, отдых и развлечения, организация конференций, семинаров и выставок, спортивные мероприятия, экскурсионная деятельность, а также профессиональное образование в области гостеприимства.

В настоящее время автоматизированные системы управления активно внедряются в сферу социально-культурного сервиса и туристского бизнеса. Оперативность, надежность, точность, высокая скорость обработки и передачи информации во многом определяют эффективность управленческих решений в этой области. Реализация этих условий возможна только в рамках применения информационных компьютерных систем.

Качество услуг является основой для функционирования любого предприятия в гостиничном бизнесе и всей отрасли в целом. Качество определяет политику конкретного предприятия, цену услуг, их состав и характер, популярность предприятия, его конкурентную позицию и политику, его долю на рынке гостиничных услуг, прибыль и многие другие факторы и показатели. Это означает, что качественным может считаться только тот сервис, который по своим качественным характеристикам совпал в представлениях потребителей и исполнителей. Но на практике часто представления исполнителей о качестве гостиничного продукта не в полной мере отражают идею качественного обслуживания.

Успех любого отеля основан на самом важном активе индустрии гостеприимства - довольных и лояльных гостей. Лояльность и приверженность потребителей формируется на основе получаемого качественного сервиса. Однако характер лояльности недолговечен, поэтому сервисные организации должны постоянно проводить работу по оценке качества предоставляемых услуг. Результатом всей деятельности по оценке качества является определение областей для улучшения обслуживания, расширения гостиничных услуг и внедрения системы управления качеством. 

Чтобы добиться удовлетворения потребителей гостиничных услуг, необходимо не только следить за качеством предоставляемых услуг, но и внедрять маркетинговые подходы к ведению бизнеса. Несистематическое использование отдельных элементов маркетинга дискредитирует этот метод ведения бизнеса. Сочетание правильно подобранных методов управления качеством услуг позволяет организовать деятельность отелей таким образом, чтобы выиграли все участники рынка гостиничных услуг: довольный потребитель, персонал отеля и прибыльные производители гостиничных услуг.