Name: Организация основного производства в хлебопекарном производственном цехе (линия производства багета)
Brand: Зачётка
SKU: 55016
Price: 60.00 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.4 (24 reviews)

МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)

Курсовая работа (проект)

на тему: «Организация основного производства в хлебопекарном производственном цехе (линия производства багета)»

по дисциплине: «Организация производства»

2018

Выполнено экспертами Зачётки c ❤️ к студентам

60.00 BYN

Организация основного производства в хлебопекарном производственном цехе (линия производства багета)

Тип работы: Курсовая работа (проект)

Дисциплина: Организация производства

Организация: Домочай, ОАО Булочно-кондитерская компания

Работа защищена на оценку "8" без доработок.

Уникальность свыше 70%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 29.

В работе также имеются следующие приложения:

Приложение А – Последовательное движение предметов труда

Приложение Б – Параллельное движение предметов труда

Приложение В – Последовательно-параллельное движение предметов труда

Приложение Г – Технологическая инструкция

Приложение Д – Схема

Приложение Е – Ассортимент

Оформить заказ

Введение

1 Особенности организации основного производства в хлебопекарном цехе

2 Выбор рационального движения предметов труда в процессе основного производства в хлебопекарном цехе

3 Расчет параметров поточной линии

4 Резервы повышения уровня организации основного производства в хлебопекарном цехе

5 Графическая часть

Заключение

Список использованных источников

1. Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности / А.Н. Асаул. – СПб: Питер, 2015. – 368 с.

2. Афанасьев В.К. Пути повышения эффективности производства / В.К. Афанасьев. – М.: Ленпроомбытиздат, 2015. – 281 с.

3. Грибов В.Д., Экономика предприятия: учебное пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. / В.Д.Грибов, В.П.Грузинов - М.: Финансы и статистика, 2013. - 336 с.

4. Джурабаев К.Т. Производственный менеджмент: учебное пособие / К.Т. Джурабаев, А.Т. Гришин, Г.К. Ждурабаева. – М.: КноРус, 2015. – 416 с.

5. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник / Н.Л. Зайцев. – М.: ИНФРА-М , 2014. – 438 с.

6. Ильин А.И. Планирование на предприятии: учеб. пособие / А.И.Ильин. – 7-е изд., испр. и доп. – Мн.: Новое знание, 2016. – 668 с.

7. Карпей Т.В. Экономика, организация и планирование промышленного производства: учебное пособие для учащихся ССУЗов / Т.В. Карпей. – Мн.:Дизайн ПРО, 2014. – 328 с.

8. Кожекин Т.Я. Организация производства: учебное пособие / Т.Я. Кожекин, Л.М. Синица. – Мн.: ИП «Экоперспектива», 2015. – 410 с.

9. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях: учебно-методическое пособие / Н.И. Новицкий. - М.: Финансы и статистика, 2013. – 318 с.

10. Организация производства на предприятии: учебник для технических и экономических специальностей / под ред. О.Г. Туровца и Б.Ю. Сербиновского. – Ростов-на-дону: Издательский центр МарТ, 2012. – 464 с.

11. Основы организации производства: учебник / Под редакцией Н.А. Чечина. - Самара: Издательство «СГЭА», 2015. – 651 с.

12. Производственный менеджмент: Учебник / Под ред. В.А. Козловского. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 574 с.

13. Сачко, Н.С. Теоретические основы организации производства / Н.С. Сачко. – Мн.: Дизайн ПРО, 2013. – 320 с.

14. Синица Л.М. Организация производства: учебник для студентов высш. Учеб. Заведений по специальности «Экономика и управление на предприятии» / Л.М.Синица. – Минск: ИВЦ Минфина, 2012. – 540 с.

15. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: учебник для ВУЗов / Р.А. Фатхутдинов. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 371 с.

16. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 601 с.