Экономика производства кормов Курсовая работа (проект)

РУСХП э/б «Зазерье» организовано в 1931 году, входило в систему Белсемена. РУСХП «Экспериментальная база «Зазерье» во 2 квартале 2006 г.  в соответствии   с Указам Президента Республики Беларусь «О создании научно-практических центров Национальной академии   наук Беларуси и некоторых мерах по осуществлению научной деятельности» от 18 апреля 2006 года №242 передано в состав Академии наук, преобразовано в РСДУП «Экспериментальная база «Зазерье» и включено в состав РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук     Беларуси по механизации сельского хозяйства». Вышестоящая организация – НАН РБ. Собственность республиканская. Специализируется на семеноводстве зерновых культур и картофеля. Оценка: всех с/х угодий – 33,3, пашни – 36,6 баллов, сенокосов – 24 балла. Основное производственное направление – элитно-семеноводческое. Товарные отрасли растениеводства – зерно, картофель; животноводства – молоко, мясо. Республиканское сельскохозяйственное дочернее унитарное предприятие «Экспериментальная база «Зазерье» расположено в Минской области Пуховичском районе д. Зазерье. Расстояние от РСДУП «э/б «Зазерье» до г. Минска составляет 30 км, до районного центра (г. М. Горка) – 45 км, до ближайшей ж/д ст. Руденск – 15 км. На территории хозяйства размещено 6 населенных пунктов, в которых проживает 1783 человека, имеется общеобразовательная школа, амбулатория, аптека, детский сад. В состав хозяйства входят две полеводческие бригады, 2 молочно-товарные фермы, ремонтная мастерская, автопарк. Имеется типовая мастерская по ремонту техники, пункт тех. обслуживания, гаражи для тракторов и автомобилей, навесы и площадки для хранения сельскохозяйственной техники. Оборудован пост мойки машин. Имеются склады: ГСМ с механизированной заправкой, запчастей, минеральных удобрений, ядохимикатов, фуражные, семенные, хранилища сена, сенажа и силоса.  Основной стратегической задачей перспективного развития хозяйства является обеспечение увеличения производства валовой продукции в сопоставимых ценах, улучшения ее качества, экономия ресурсов, улучшение условий труда работников. Слабым местом сельскохозяйственного производства является изменчивость погодных условий, которые во многом определяют результаты деятельности хозяйства и его финансовое состояние. Еще одно слабое место – сезонный характер производства и сбыт продукции. Реализовывается продукция по установленным государственным закупочным ценам. Общая земельная площадь предприятия – 3981га, всего с/х угодий – 3629 га, из них пашня – 2645 га, многолетние насаждения – 14 га (сад), сенокосы – 200 га, из них коренного улучшения – 200 га, пастбища – 770га, из них культурные – 568 га. Среднесписочная численность работников – 153 человека. 

Животноводство является одной из основных отраслей агропромышленного комплекса. Известно, что продуктивность сельскохозяйственных животных зависит от многих факторов – породных особенностей, условий содержания, их физиологического состояния. Но главное, все же – это организация полноценного кормления, обеспеченность кормами. Корма – это продукты растительного, животного, микробиологического и химического происхождения, употребляемые для кормления животных, содержащие питательные вещества в усвояемой форме и не оказывающие вредного воздействия на их здоровье. Корма – это основа для производства отрасли животноводства. Кормопроизводство – важнейшая отрасль сельского хозяйства, состояние которой определяет эффективность животноводства. Производство животноводческой продукции и продуктивность скота находятся в прямой зависимости от обеспеченности животноводства кормами по количеству, видовой структуре и составу питательных элементов.

По классификации кормов все корма делятся на следующие группы:

- зеленые кормовые растения и консервированные корма из

них (зеленые корма, силос, сенаж, сено, искусственно обезвоженные корма);

- солома, мякина, шелуха и древесные корма;

- корнеклубнеплоды, бахчевые и продукты их переработки;

- зерно, семена и продукты их переработки;

- корма животного происхождения (молоко, мясокостная и

рыбная мука и пр.);

- кормовые добавки (азотистые, микробные, минеральные,

витаминные, специальные);

- комбикорма;

- пищевые отходы.

При планировании и организации кормопроизводства корма растительного происхождения подразделяют на четыре группы:

- концентрированные;

- грубые;

- сочные;

- зеленые.

Концентрированные корма – зерно фуражное (овес, ячмень, кукуруза и др.), комбикорма, жмыхи, витаминная травяная мука и др. Грубые корма включают сено, сенаж, солому, полову. Сочные – силос, картофель, корнеплоды. Зеленые корма – это зеленая масса многолетних и однолетних трав, кукурузы, озимых зерновых и других кормовых культур, а также травяная масса (отава) природных кормовых угодий [2, c. 41].

Из вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

Корма – это основа для производства отрасли животноводства. Большая их часть производится в самой сельскохозяйственной организации. Семена могут производиться в самой организации, их могут закупать у семеноводческих организаций и других поставщиков. В зависимости от направлений поступления семена и корма делятся на покупные и собственного производства. Корма и семена, поступившие из производства в течение года, приходуются и списываются в расход по нормативно-прогнозной себестоимости. Покупные корма и семена учитывают по фактической стоимости их приобретения. Для оценки и отражения покупных семян и кормов используются следующие способы: по фактической себестоимости, по учётной цене, по покупной цене. Таким образом, экономический анализ эффективности использования кормов выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ эффективности использования кормов, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого – дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности и т.д. Основными направлениями деятельности в РУСХП «Экспериментальная база «Зазерье»  являются животноводство и растениеводство. в РУСХП «Экспериментальная база «Зазерье» выпускает следующую продукцию: скот крупный рогатый, скот крупный рогатый для разведения стада, лошадь для разведения стада, злаки, ячмень, кукуруза, овес, рожь, пшеница, молоко и молочные продукты (сливки, сметана, молоко свежее). Общая земельная площадь в 2018 г. составила – 7473 га. За РСДУП «Экспериментальная база «Зазерье»  закреплено 6255 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 4000 га пашни, 1667 га сенокосов, 588 га пастбищ.

В результате можно сделать выводы, что предприятие получило валовой продукции на 100 га с-х угодий в 2018 г. на 8,5 % выше чем в 2017 г., выросли показатели произведенной продукции такой как молоко – на 8,5 %, в то время как производство мясо КРС  на 100 га с-х угодий снизилось – на 32,5 % , однако прибыль выросла на 0,23 тыс. руб. в 2018 г. в сравнении с 2017 г. или на 14,3%. Урожайность таких культур сократилась: зерновых культур – на 14,2 %, а картофеля выросла на 1210,3%, рапса на 1619,4%. В результате проведенных расчетов можно сделать вывод о том, что себестоимость продукции животноводства в 2018 г. выросла в сравнении с 2017 г., как и рост себестоимости продукции растениеводства.