Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 12.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Оборудование торговых объектов общественного питания
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Оборудование торговых объектов общественного питания
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
1. Дайте классификацию грилям. Объясните назначение, принципиальное устройство каждого вида гриля
2. Объясните устройство, принцип действия машины МПУ-2800. Изложите правила безопасной эксплуатации данной машины
3. Объясните принцип действия рычажных товарных весов типа ВСП, их устройство. Изложите правила взвешивания на данных весах
Список используемой литературы
Выдержка из работы
Список литературы
1. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. — 12-е изд., стер. — М.: Академия, 2014. — 320 с.
2. Беляев М.И. "Оборудование предприятий общественного питания", изд. "Экономика", 1990 г.
3. Богачев М.К. и др. "Механическое оборудование предприятий общественного питания", изд. "Экономика", 1981 г.
4. Богачев М.К. и др. "Оборудование предприятий общественного питания", изд. "Экономика", 1987 г.
Купить эту работу1. Дайте классификацию грилям. Объясните назначение, принципиальное устройство каждого вида гриля
2. Объясните устройство, принцип действия машины МПУ-2800. Изложите правила безопасной эксплуатации данной машины
3. Объясните принцип действия рычажных товарных весов типа ВСП, их устройство. Изложите правила взвешивания на данных весах
Список используемой литературы
Информация о работе
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Оборудование торговых объектов общественного питания
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Аналитическая химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Микробиология
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Микробиология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Товароведение
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Оборудование объектов общественного питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Аналитическая химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Менеджмент
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Менеджмент
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Организация производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Организация производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления блюд диетического питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления блюд диетического питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN