Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 16.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Признаки классификации специализированных ТООП. Виды столовой посуды, приборов для подачи
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Признаки классификации специализированных ТООП. Виды столовой посуды, приборов для подачи
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
3. Объясните признаки классификации специализированных ТООП.
14. Опишите виды столовой посуды, приборов, столового белья, используемые на специализированных ТООП.
42. Подберите посуду и приборы для подачи: «эскарго по бургундски», огуречно-йогуртовый суп, спагетти, «айс ти мятный».
Список использованных источников.
Выдержка из работы
Список литературы
1. Ахрапоткова, Н.Б. Справочник официанта, бармена / Н.Б. Ахрапоткова. – М.: Академия, 2009. – 272 с.
2. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие / Н.И. Кабушкин. – М.: КноРус, 2013. – 368 с.
3. Кучер, Л.С. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания / Л.С. Кучер. – М.: Деловая литература, 2008. – 544 с.
Купить эту работу3. Объясните признаки классификации специализированных ТООП.
14. Опишите виды столовой посуды, приборов, столового белья, используемые на специализированных ТООП.
42. Подберите посуду и приборы для подачи: «эскарго по бургундски», огуречно-йогуртовый суп, спагетти, «айс ти мятный».
Список использованных источников.
Информация о работе
Вуз: МГТК (Минский государственный торговый колледж)
Дисциплина: Организация производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Аналитическая химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Микробиология
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Микробиология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Товароведение
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Оборудование объектов общественного питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Аналитическая химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Менеджмент
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Менеджмент
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Организация производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Организация производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления блюд диетического питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления блюд диетического питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN