Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 15.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Оборудование специализированных объектов общественного питания
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Оборудование специализированных объектов общественного питания
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
8. Изложите технологические аспекты использования и классификацию водонагревателей, кипятильников и кофеварок
28. Укажите назначение, изложите принцип действия, устройство механизма для резки гастрономических товаров и хлеба МКW-250
33. Укажите назначение, изложите устройство, принцип действия аппаратов для выпечки блинной ленты
53. Укажите назначение, изложите устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации индукционных плит
58. Изобразите кинематическую схему привода УММ-ПР
Список использованных источников
Выдержка из работы
Список литературы
1. Гайворонский, К.Я, Щеглов, Н.Г. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли/ К.Я. Гайворонский, Н.Г. Щеглов. – М.: Инфра-М, 2015. – 480 с.
2. Студопедия// Водогрейное оборудование, 2014. [Электронный ресурс]/ URL: https://studopedia.ru
3. Ботов, М.И., Елхина, В.Д., Кирпичников, В.П. Оборудование предприятий общественного питания. Учебник/ М.И. Ботов, В.Д. Елхина, В.П. Корпичников. – М.: Академия, 2013. – 416 с.
4. Чаблин, Б.В., Евдокимов, И.А. Оборудование предприятий общественного питания. Часть 1. Механическое оборудование. Учебное пособие; 2-ое изд./ Б.В. Чаблин, И.А. Евдокимов. – М.-Берлин: Директ-Медиа, 2015. – 708 с.
5. Техносфера 2000// Блинный аппарат ЖВЭ-720/ЖВЭ-750, 2014. [Электронный ресурс]/ URL: http://www.tsf2000.ru
6. Оборудование для общепита// Индукционные плиты, 2014. [Электронный ресурс]/ URL: https://profood.by
7. Библиотека онлайн// Приводы универсальные малогабаритные УММ-ПР и УММ-ПС, 2002. [Электронный ресурс]/ URL: http://sinref.ru
Купить эту работу8. Изложите технологические аспекты использования и классификацию водонагревателей, кипятильников и кофеварок
28. Укажите назначение, изложите принцип действия, устройство механизма для резки гастрономических товаров и хлеба МКW-250
33. Укажите назначение, изложите устройство, принцип действия аппаратов для выпечки блинной ленты
53. Укажите назначение, изложите устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации индукционных плит
58. Изобразите кинематическую схему привода УММ-ПР
Список использованных источников
Информация о работе
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Оборудование специализированных объектов общественного питания
Тип работы: Контрольная 3Процесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Контрольная работа Аналитическая химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Микробиология
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Микробиология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Товароведение
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Товароведение
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Оборудование объектов общественного питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Аналитическая химия
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Менеджмент
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Менеджмент
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Организация производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания
Вуз: МТК (Минский торговый колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Организация производства и обслуживания на торговых объектах общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления блюд диетического питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления блюд диетического питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN