Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 15.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Физическая и коллоидная химия
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Физическая и коллоидная химия
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
Задание 33
Задание 53
Задание 76
Задание 90
Задание 11
Список использованных источников
Выдержка из работы
Список литературы
1. Горбунцова, С. В. Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) / С. В. Горбунцова
2. Ингредиенты в производстве хлеба [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://sfera.fm/articles/hlebopecheniya/ingredienty-v-proizvodstve-khleba.
3. Бутенко, Л. А. Технология приготовления кондитерских изделий / Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова. – Киев: Вища шк., 1986. – 165 с.
4. Физическая и коллоидная химия: краткий курс лекций для студентов 2 курса специальности (направления подготовки) 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / Сост.: Л.А. Исайчева // ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ. – Саратов, 2016. – 79 с.
5. Белик, В.В. Физическая и коллоидная химия: учебник для студ. проф. учеб. заведений / В.В. Белик, К.И. Киенская. – М.: Издательский центр «Академия», 2008 – 288 с.
6. Горшков, В.И. Основы физической химии / В.И. Горшков, И.А. Кузнецов. – М.: БИНОМ, 2006 – 407 с.
7. Оганесян, Э. Т. Общая и неорганическая химия / Под ред. Оганесяна Э.Т. – М.: Юрайт, 2019. – 447 с.
8. Ткаченко, С. В. Общая и неорганическая химия / С. В. Ткачекно, Д. Е. Емельянов, С. А. Соколова. – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://chemistry.vsau.ru/wp-content/uploads/2016/09/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D1%82-%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B9.pdf.
Купить эту работуЗадание 33
Задание 53
Задание 76
Задание 90
Задание 11
Список использованных источников
Информация о работе
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Контрольная 11Процесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Технология приготовления пищи
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Физиология питания
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы права
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы права
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Физиология питания
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы менеджмента
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы менеджмента
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Организация обслуживания на торговых объектах общественного питания
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Организация обслуживания на торговых объектах общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Организация производства и обслуживание на торговых объектах общественного питания
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Организация производства и обслуживание на торговых объектах общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Охрана труда
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Охрана труда
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы маркетинга
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы маркетинга
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN