Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 11.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Технохимический контроль хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Технохимический контроль хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
Задание 14.
Задание 31.
Задание 49.
Задание 53.
Выдержка из работы
Список литературы
1. Зверева, Л.Ф. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства / Л.Ф. Зверева, З.С. Немцова, Н.П. Волкова. М.: Легкая пищевая промышленность,1983. .-416с.
2. Лурье, И.С. Технология и технохимический контроль в кондитерские производства/ И.С. Лурье. М.: Легкая пищевая промышленность, 1981. -328с.
3. Корячкина С.Я. Контроль хлебопекарного производства / С.Я. Корячкина, Н.В. Лабутина, Н.А. Березина, Е.В. Хмелева. Орел: Орел ГТУ, 2010. - 705с.
4. Медведев, Т.М. Технология и технохимический контроль макаронного производства / Т.М. Медведев, В.В. Крылова. М.: Пищевая промышленость,1979. -144с.
5. Медведев, Т.М. Технология макаронного производства / Т.М. Медведев.М.: Колос, 2000.- 272с.
Купить эту работуЗадание 14.
Задание 31.
Задание 49.
Задание 53.
Информация о работе
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технохимический контроль хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Бухгалтерский учет в потребительской кооперации
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Бухгалтерский учет в потребительской кооперации
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Диетическое питание
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Диетическое питание
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Организация производства
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Организация производства в торговых объектах общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Оборудование спец. объектов
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Оборудование объектов общественного питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Менеджмент
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Менеджмент
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Маркетинг
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Маркетинг
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Экономика
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Экономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология кондитерского производства
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология кондитерского производства
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Автоматизация производства
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Автоматизация производства
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Основы маркетинга
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы маркетинга
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN