Подготовка продовольственных (непродовольственных) товаров к продаже и ее роль в торговом обслуживании покупателей

Предмет деятельности предприятия — организация торговли. В соответствии с целью и предметом деятельности, предприятия осуществляет следующие виды экономической деятельности: розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание.

Предварительно организованная подготовка товаров к продаже имеет огромное значение. Она ускоряет процесс продажи товаров, повышает культуру обслуживания покупателей, улучшает внешний вид товаров обеспечивает соблюдение санитарных (гигиенических) условий в магазине, способствует выразительности товарной выкладки, художественного оформления интерьера торгового  зала, повышает эффективность труда торговых работников, производительности труда, объема розничного товарооборота, увеличивает скорость обслуживания покупателей, увеличивает пропускную способность торговых предприятий, а следовательно, лучшему использованию торговых площадей, позволяет сократить товарные потери что приводит к сокращению издержек обращения, достижению высоких экономических показателей деятельности торговых организаций, повышает коэффициент использования торгового зада, освобождает от излишних затрат труда и времени в процессе обслуживания покупателей.

Операции по подготовке товаров к продаже можно разделить на общие - операции, которые производят со всеми поступающими в торговлю товарами - и специфические - те операции, которые требуют отдельные категории товаров в связи с их физико-химическими особенностями.

Чериковское райпо является юридическим лицом, некоммерческой организацией, созданной в форме потребительского кооператива, имеет в собственности обособленное имущество, самостоятельный баланс, может иметь расчетный  (текущий) и иные счета в банках и иных небанковских кредитно-финансовых организациях, печать и штампы. Может от своего имени осуществлять имущественные и неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. 

Удельный вес розничного  товарооборота Чериковского райпо в 2020 г по сравнению с 2019 г в общем объеме товарооборота района снизился на 2,11 %, темп сокращения розничного товарооборота  в 2020 г по сравнению с 2019 г. составил 1,81 % и сократился на 267,2 тыс.руб. Общий розничный товарооборот всех торгующих  систем района увеличился по сравнению с 2019 г. на 20,18% (120,18 -100) и в денежном выражении на 24518 тыс.руб. 

В 2020 году по сравнению с 2019 годом  сократился на 267,2 тыс. руб.  Удельный вес пищевых товаров в 2020 году по сравнению с 2019 годом сократился на 0,88 %, что в сумме составляет 360,8 тыс. руб.,  а соответственно непродовольственных  товаров увеличился   на 0,88 %. 

Средняя численность работников Чериковского райпо в 2019 г. составляла 262 человек, а в 2020 году – 237 человека. Число работников с высшим образованием составило 25 человек, со средним специальным образованием – 102 человек, профессиональную подготовку имеют – 102  человека и базовое образование имеют – 8 человек в 2020 году.