Введение
Глава 1 Товарная стратегия в маркетинговой деятельности организации
1.1 Роль и значение товарной стратегии в маркетинговой деятельности промышленной организации. Содержание товарной стратегии организации
1.2 Методические подходы к исследования товарной стратегии организации
Глава 2 Диагностика результатов деятельности РДПТУП «Молочный гостинец»
2.1 Организационно-экономическая характеристика РДПТУП «Молочный гостинец», оценка его сильных и слабых позиций на рынке
2.2 Анализ товарной стратегии РДПТУП «Молочный гостинец» с учетом результатов деятельности на рынке
Глава 3 Совершенствование товарной стратегии РДПТУП «Молочный гостинец»
Заключение
Список использованных источников
Введение
В условиях жесткой конкуренции товарная стратегия является важной частью организационной деятельности, поскольку именно продукт, качество и оптимальная классификация влияют на конкурентный статус продукции и дальнейшее развитие организации.
В то же время эффективность товарной стратегии зависит не только от производства высококачественных товаров по доступным ценам и выбора эффективных каналов сбыта, но и от эффективных планов продвижения то-вара на рынке.
Ее успех на рынке зависит от основных предположений о том, как организация претендует на реализацию товарной стратегии.
Современная концепция успешного управления предприятием предполагает, что вся деятельность предприятия должна гарантировать выпуск конкурентоспособных товаров и услуг, пользующихся устойчивым спросом и учитывающих нужды и запросы потребителей в данный момент и в перспективе. Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов потребителей, возрастание конкуренции, открытия в научно-технической сфере, представляющие новые возможности для бизнеса, требу-ют организации эффективной системы управления деятельностью предприятия, позволяющей гибко реагировать на все рыночные изменения. Эта задача решается с помощью товарной стратегии предприятия, все чаще используемой на белорусских предприятиях.
Товарная стратегия является одним из важнейших элементов в деятельности предприятия. Она определяет ассортимент товаров, которые предприятие будет производить или продавать, их качество, цену, упаковку, маркетинговую стратегию и другие характеристики.
Значение товарной стратегии в деятельности предприятия заключается в следующем: Она позволяет определить потребности рынка и настроить производство на эти потребности; Она помогает установить конкурентоспособные цены на товары, что способствует увеличению объемов продаж; Она способствует формированию имиджа предприятия и его товаров, что повышает узнаваемость и привлекательность бренда; Она позволяет определить стратегию продвижения товаров на рынке, что помогает привлечь новых клиентов и удержать имеющихся. Она позволяет управлять рисками, связанными с производством и продажей товаров, такими как избыточный запас или недостаточный спрос.
Принятие решений в области продуктовой стратегии доминирует над общей маркетинговой стратегией организации. Это связано с тем, что продукты являются эффективным средством влияния на рынок, основным направлением деятельности организации и источником прибыли.
[...]
Глава 1 Товарная стратегия в маркетинговой деятельности организации
1.1 Роль и значение товарной стратегии в маркетинговой деятельности промышленной организации. Содержание товарной стратегии организации
Для любой организации, заинтересованной в своем успехе, в высокой конкурентоспособности, важно организовать качественную ценовую и товарную стратегию, совершенствовать ее постоянно. Эти действия помогут оставаться всегда на уровне и не выпасть из общего потока других компаний. Важное место в маркетинговой стратегии компании занимает товарная стратегия.
Товарная стратегия занимает наиболее важно место среди целого ряда инструментов, которые многие компании используют в процессе своей деятельности на рынке. На товарную стратегию ложится очень важная задача: сделать так, чтобы выпускаемая предприятиями продукция соответствовала спросу покупателей по качественным характеристикам и необходимым объемам [4, с. 41].
Существует множество определений понятия «товарная стратегия». Приведем несколько основных из них.
По мнению Агафоновой М. Н., Басовского Л. Е., Герасименко В. В. ас-сортиментная стратегия предполагает разработку и внедрение в производство конкретной номенклатуры изделий, их разновидностей, объединенных в товарные группы по какому-либо определенному признаку. При этом ассортиментная стратегия – это более широкое и общее понятие, которое оперирует такими категориями как производственная программа и товарная линия. В связи с этим, определения представленных выше авторов являются узкопрофильными и требуют соответствующих уточнений и дополнений [1, c. 245; 3, c. 225; 6, c. 145].
Алкычев А. М., Данченок Л. А. в своих определениях преследуют постоянное стремление к удовлетворению потребностей потребителя, т.е. пред-приятие должно стремиться сделать свой товар лучше, чтобы он удовлетворял нужды своих потребителей, но не во вред своей экономической деятельности [2, c. 88; 7, c. 187].
Еремин В. Н., Крутякова Т. Л. рассматривают определение ассортиментной стратегии с точки зрения ее целенаправленности, однако при этом авторы конкретно не указывают на ее цель и особенности ее построения, та-ким образом возникает эффект размытости.
[...]
Глава 2 Диагностика результатов деятельности РДПТУП «Молочный гостинец»
2.1 Организационно-экономическая характеристика РДПТУП «Молочный гостинец», оценка его сильных и слабых позиций на рынке
Республиканское дочернее производственно-торговое унитарное пред-приятие «Молочный гостинец» – это высокотехнологичный производитель цельномолочной и кисломолочной продукции, творожных изделий, плавленых и полутвердых сыров, сливочного масла. Главным приоритетом производства является стремление донести до потребителей действительно полезную и натуральную молочную продукцию.
Сегодня продукция, выпускаемая под брендами «Малочны гасцiнец» и «Ле Шале», любима не только в Республике Беларусь, но и за ее пределами – в России, Китае, Азербайджане, Казахстане, Грузии и других странах.
За последние годы предприятие нарастило объемы выпуска продукции. Парк производственного и технологического оборудования постоянно модернизируется, что позволяет осуществлять выпуск высококачественной продукции, соответствующей всем требованиям. Инновационная деятельность предприятия включает в себя обширную программу по разработке новых продуктов и технологий производства с четко отлаженной системой контроля качества на всех стадиях – от закупки сырья до выпуска готовой продукции.
Для обеспечения высокого качества и безопасности выпускаемых продуктов на Государственном предприятии “Молочный гостинец” разработаны, сертифицированы и действуют следующие системы управления качеством: система менеджмента качества на соответствие требованиям СТБ ISO 9001-2015, система менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям СТБ ИСО 22000-2006, система управления качеством и безопасностью продукции на основе принципов НААСР на соответствие требованиям СТБ 1470-2012, а так же аттестат аккредитации производственной лаборатории СТБ ИСО/МЭК 17025-2007.
Главной составляющей успеха и стабильности предприятия – это слаженный коллектив высококвалифицированных специалистов – профессионалов, способных решать поставленные задачи, осваивать новые технологии, продвигать передовые и перспективные идеи, развиваться и с уверенностью смотреть в будущее.
[...]
Глава 3 Совершенствование товарной стратегии РДПТУП «Молочный гостинец»
Согласно проведенному ранее анализу ассортимента товаров РДПТУП «Молочный гостинец», на данный момент большая часть товаров находится в группе Z и Y, что говорит о недостаточной востребованности продукции РДПТУП «Молочный гостинец», в силу специфики видов продаваемых то-варов.
Эффективная работа компании в первую очередь зависит от правильного выбора ассортимента, которые интересуют потенциальных покупателей. Компании должны руководствоваться вкусами и предпочтениями потребителей.
Для того чтобы обеспечить долгосрочную прибыль, необходимо правильно выбрать ассортимент, который продается на внутреннем и внешнем рынках. Для этого рекомендуется внедрить программу маркетинга.
Разработка программы маркетинга поможет обосновать и определить наилучший выбор для производственного плана компании, который может обеспечить краткосрочную и долгосрочную прибыль.
Целью программы маркетинга продукта является определение технико-экономических показателей продукта, а также оценка эффективности и осуществимости его производства и продаж с учетом требований покупателя и прогнозирование потребностей при принятии решений при планировании производства.
Программа маркетинга для новых продуктов и предлагаемых изменений в продукте определяет прибыльность продукта и доказывает целесообразность внедрения. Для промышленных товаров в плане оценивается ожидаемый объем производства с учетом рыночных условий и колебаний спроса. Программа также учитывает затраты, необходимые для изготовления продукта.
Основные цели программы маркетинга продукта:
• определить объем производства на текущий и будущий период;
• выбрать целевой рынок или конкретных покупателей, которые заинтересованы в новых и обновленных продуктах;
• оценить и сравнить производственные затраты, цены и прибыль для каждого продукта, чтобы определить выгоды, которые может получить организация.
Программа маркетинга продуктов определяет типы продуктов, которые могут помочь компании достичь более высокой прибыли.
[...]
Заключение
Под товарной стратегией понимают инструмент маркетинга, представленный как комплекс целенаправленных решений и мер в отношении установления оптимальной номенклатуры выпускаемых изделий, формирование и управление ассортиментом, поддержание качества и конкурентоспособности товаров на соответствующем уровне, создание упаковки и маркировки товаров, разработка марочной стратегии организации. Основной особенностью ассортиментной стратегии в маркетинге является ее направленность на удовлетворение потребностей покупателей. Первична здесь именно внешняя потребность покупателей, а не внутренние производственные возможности организации. «Производить то, что востребовано на рынке, а не продвигать то, что произведено» – вот главный принцип ассортиментной стратегии в маркетинге. Значение ассортиментной стратегии заключается в том, что она является ядром маркетинговых решений, вокруг которого формируются другие решения, связанные с условиями приобретения товара и методами его продвижения от производителя к конечному покупателю.
Оценка товарной стратегии предприятий производится по нескольким методикам, которые характеризуются некоторыми общими и особенными признаками. В настоящее время существуют различные методики анализа ассортимента товаров торговых предприятий: методы АВС- и XYZ-анализа, метод Дибба-Симкина, анализ по адаптированной матрице Бостонской консалтинговой группы и др.
Республиканское дочернее производственно-торговое унитарное пред-приятие «Молочный гостинец» – это высокотехнологичный производитель цельномолочной и кисломолочной продукции, творожных изделий, плавленых и полутвердых сыров, сливочного масла. Анализ состава и структуры трудовых ресурсов организации показал снижение численности работников организации, а также преобладание основного персонала в структуре кадров. При этом рост показателей производительности говорит о повышении эффективности использования трудовых ресурсов организации. Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности организации показал снижение прибыли и рентабельности деятельности организации в 2021 году по сравнению с 2020 годом, что говорит о снижении эффективности деятельности РДПТУП «Молочный гостинец». Среди отрицательных тенденций также можно отметить снижение эффективности использования основных и оборотных средств. Анализ динамики и структуры расходов организации показал рост объем затрат на производство продукции организации.
[...]
1. Агафонова, М. Н. Экономический анализ в оптовой и розничной торговле и документооборот / М. Н. Агафонова. – М.: ГроссМедиа, 2021. – 704 с.
2. Алклычев, А. М. Экономика торговли: учеб. пособие – Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2022. – 160 с.
3. Баканов, М. И., Шеремет, А. Д. Теория экономического анализа: учеб. для студентов экон.спец. – 4-е изд., доп и перераб. – М.: Финансы и статистика, 2021. – 416 с.
4. Божук, С. Г. Маркетинговые исследования: учебник для вузов / С. Г. Божук. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Издательство Юрайт, 2021. – 304 с.
5. Бурцев, В. В. Система финансового контроля в сфере сбытовой дея-тельности предприятий // Финансовый вестник: финансы, налоги, страхование, бухгалтерский учет. – 2019. – № 2. – С. 47-49.
6. Герасименко, В. В. Организация торговли: учеб. пособие. – М.: Ин-фра-М, 2021. – 422 с.
7. Данченок, Л. А. Маркетинг: учеб. / Л. А. Данченок. – М.: Юрайт, 2022. – 486 с.
8. Еремин, В. Н. Маркетинг. Основы и маркетинг информации: учеб. / В.Н. Еремин. – М.: КноРУс, 2022. – 648 с.
9. Жуков, А. В 2025 году мировое производство молока превысит миллиард тонн / [Электронный ресурс] // Белорусское сельское хозяйство. – Режим доступа: http://agriculture.by/news/mirovye-novosti/v-2025-godu-mirovoeproizvodstvo-moloka-prevysit-milliard-tonn.
10. Ингрэм, Т. Профессиональные продажи. – 4-е изд. – СПб.: НЕВА, 2020. – 198 с.
11. Кияпова, А.Ф., Репникова, В. И. Современное состояние производства и экспорта белорусской молочной продукции / А. Ф. Кияпова. В. И. Репникова // Состояние и перспективы социально-экономического развития региона: взгляд молодых. – 2022. – С. 228-234.
12. Крутякова, Т. Л. Коммерческая деятельность. – М.: АйСи Групп, 2019. – 224 с.
13. Кузьмицкая А.А. Развитие малых форм агробизнеса в птицеводстве // Актуальные вопросы экономики и агробизнеса: VIII Международная научно-практическая конференция. В 4 ч. Брянск, 2021. – С.157-162.
14. Ланкастер, Дж. Продажи и управление продажами. – М.: ЮНИТИ, 2018. – 416 с.
15. Мировой рынок молочки: какие позиции у Беларуси? [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://myfin.by/stati/view/mirovoj-rynok-molocki-kakie-pozicii-u-belarusi. – Дата доступа: 15.02.2024.
16. Обзор рынка молока и молочной продукции за сентябрь 2022 года [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://bikratings.by/wp-content/uploads/2022/10/obzor_rynka_moloka_i_molochnoj_produkczii_belarusi.pdf. – Дата доступа: 15.02.2024.
17. Овсянников, А. А. Современный маркетинг. В 2 ч. Часть 1: учеб. и практикум для вузов / А. А. Овсянников. – М. : Издательство Юрайт, 2021. – 374 с.
18. Панкрухин, А. П. Маркетинг: учеб. / А. П. Панкрухин. – 6-е изд., стер. – М.: Изд. «Омега-Л», 2021. – 656 с.
19. Попов, Е. В. Продвижение товаров и услуг: учеб. пособие – М.: Финансы и статистика, 2021. – 315 с.
20. Приоритет молочному скотоводству – неотложная задача муниципальных образований региона / М. А. Бабьяк, О. В. Дьяченко, Д. Н. Кирдищева и др. // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2020. – № 10 (67). – С. 69-78.
21. Программное обеспечение «KonSi Assortment Optimization» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.sstu.ru/news/6983-firma-konsi-predlagaet-programmnoe-obespechenie.html.
22. Реброва, Н. П. Стратегический маркетинг: учебник и практикум для вузов / Н. П. Реброва. – М. : Издательство Юрайт, 2021. – 186 с.
23. Соломатин, А. Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия / А. Н. Соломатин. – М.: ИНФРА-М, 2019. – 541 с.
24. Статистический буклет Промышленность Республики Беларусь 2022 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.belstat.gov.by/upload/iblock/217/93nf78ii3ebde9gk0runv8r64r25qim6.pdf.
25. Статистический буклет Сельское хозяйство Республики Беларусь 2021 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.belstat.gov.by/upload/iblock/241/241db6e8c9671732fede4b275828d2ae.pdf.
26. Статистический буклет Сельское хозяйство Республики Беларусь 2020 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.belstat.gov.by/upload/iblock/ae6/xtqvasntecw4vdypj0vpy0jcoxtqpphl.pdf.
27. Удельный вес Беларуси в мировой молочной торговле достиг 4-5 % [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://agriculture.by/news/apk- 220 belarusi/udelnyj-ves-belarusi-v-mirovoj-molochnoj-torgovle-dostig-45.
28. Фридман, А. М. Экономика торговой деятельности потребительского общества: учеб. пособие – издательство Воронежского университета, 2019. – С. 84.
29. Щепакин, М. Б. Экономика маркетинговой и рекламной деятельности : учебное пособие / М. Б. Щепакин, Э. Ф. Хандамова, В. М. Михайлова. – М. : Магистр: ИНФРА-М, 2021. – 232 c.
