Введение
1 Описание технологического процесса пастеризации молока
2 Обзор и анализ технологического оборудования для пастеризации молока
3 Описание структурной схемы автоматизации технологического оборудования и его элементов
4 Анализ САР
4.1 Передаточная функция САР
4.2 Анализ устойчивости системы
4.3 Качество управления системы
5 Безопасность жизнедеятельности
Заключение
Список использованных источников
1 Митин, В.В., Усков, В.И., Смирнов, Н.Н. Автоматика и автоматизация производственных процессов мясной и молочной промышленности/ В.В. Митин, В.И. Усков, Н.Н. Смирнов. – М.: «Агропромиздат», 1987. – 240 с.
2 Тихомирова, Н. А. Технология и организация производства молока и молочных продуктов/ Н.А. Тихомирова. – М.:ДеЛипринт, 2007. – 560 с
3 Твердохлеб, Г. В. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие/ Г.В. Твердохлеб. – М.: Агропромиздат, 1991. – 463с
4 Лысак, В.В. Микробиология: учебное пособие/ В.В. Лысак. – Мн.: БГУ, 2007. – 430 с
5 Самойлов, В. А. Справочник технолога молочного производства / В. А. Самойлов, П. Г. Нестеренко, О. Ю. Толмачев; под ред. А. Г. Храмцова. – СПб.: ГИОРД, 2004. – 832 с
6 Крусь, Н. Г. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие/ Н.Г. Крусь. – М.: Колос, 2006. – 455 с
7 Бородин, И.Ф., Судник, Ю.А. Автоматизация технологических процессов/ И.Ф. Бородин, Ю.А. Судник. – М.: Колос, 2003. – 344 с
8 Митин, В.В., Усков, В.И., Смирнов, Н.Н. Автоматика и автоматизация производственных процессов мясной и молочной промышленности/ В.В. Митини, В.И. Усков, Н.Н. Смирнов. – М.: «Агропромиздат», 1987. – 240 с
9 Оборудование и технология переработки молока// Пастеризация молока, 2014. [Электронный ресурс]/ URL: https://milkfresh.com.ua (дата доступа: 16.12.2018)
10 Технологии пищевых производств/ А. П. Нечаев [и др.]; под ред. А. П. Нечаева. – М.: Колос, 2005. – 768 с
11 Автоматика, автоматизация и АСУТП: методические указания/ П. Ф. Богданович, Д. А. Григорьев. – Гродно: ГГАУ, 2009. – 32 с
12 Друзьякин, И.Г., Лыков, А.Н. Технические измерения и приборы: учебное пособие. – Пермь: Издательство ПГТУ, 2008. – 412 с
13 Фарзане, Н. Г., Илясов, Л. В., Азимзаде, А. Ю. Технологические измерения и приборы: Учебник для студентов вузов/ Н.Г. Фаранзе, Л.В. Илясов, А.Ю. Азимзаде. – М.: Высш. шк., 1989. – 456 с
14 Попов, Е.П. Теория линейных систем автоматического регулирования и управления/ Е.П. Попов. – М.: Наука, 1989. – 301 с
15 Коломиец, А.П. Электропривод и электрооборудование/ А.П. Коломиец, Н.П. Кондратьева, И.Р. Владыкин [и др.]. – М.: КолосС, 2006. – 328с
16 Выгодский, М.Я. Справочник по высшей математике/ М.Я. Выгодский [и др.]. – М.: Наука, 1977. – 872 с
17 Занько, Н.Г. Безопасность жизнедеятельности: учебник/ Н.Г. Занько, К.Р. Маляк, О.Н. Русак. – СПб.: Из-во «Лань», 2010. – 672 с
