Name: Разработка овощерезательно-протирочного механизма
Brand: Зачётка
SKU: 62657
Price: 60.00 BYN
Availability: InStock
Rating: 4.4 (24 reviews)

МГУП (Могилёвский государственный университет продовольствия)

Курсовая работа (проект)

на тему: «Разработка овощерезательно-протирочного механизма»

по дисциплине: «Процессы и оборудование объектов общественного питания»

2018

Выполнено экспертами Зачётки c ❤️ к студентам

60.00 BYN

Разработка овощерезательно-протирочного механизма

Тип работы: Курсовая работа (проект)

Дисциплина: Процессы и оборудование объектов общественного питания

Работа защищена на оценку "9" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 29.
В работе имеются чертежи, выполненные в КОМПАС.

Оформить заказ

Введение

1 Состояние вопроса и литературный обзор

2 Описание конструкции и принципа действия

3 Расчетная часть

3.1 Технологический расчет

3.2 Кинематический расчет

3.3 Конструктивный расчет

4 Правила безопасной эксплуатации оборудования

Заключение

Список использованных источников

Графическая часть

1. Машины и аппараты пищевых производств (дипломное и курсовое проектирование): учебное пособие / В.Я. Груданов, И.М. Кирик, Л.Т. Ткачева, М.П. Руденок; Под ред. В.Я. Груданова. – Минск: Изд. центр БГУ, 2003. – 224 с

2. Липатов Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств: учеб. для студ. вузов, обуч. по спец. 1011 «Технология и организация обществ. питания». – М.: Экономика, 1987. – 272 с

3. Оборудование предприятий общественного питания: В 3-х т. Т.1: Механическое оборудование: учеб. для студентов вузов / В.Д. Елхина и др. – М.: Экономика, 1987. – 447 с

4. Оборудование предприятий общественного питания: В 3-х т. Т.2: Торговотехнологическое оборудование / А.И. Черевко, Л.Н. Попов. – М.: Экономика, 1988. – 271 с

5. Оборудование предприятий общественного питания: В 3-х т. Т.3: Беляев М.И. Тепловое оборудование: учеб. для технол. фак. торг. вузов. – М.: Экономика, 1990. – 559 с

6. Кавецкий, Г. Д. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для вузов / Г. Д. Кавецкий, О. К. Филатов, Т. В. Шленская. - М. : КолосС, 2004. - 304 с

7. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов вузов. В 3-х ч. Ч.3. Торговое оборудование / Т. Л. Колупаева [и др.]. - М. : Академия, 2010. - 300 с

8. Оборудование предприятий общественного питания : учебник для студентов вузов. В 3-х ч. Ч.2. Тепловое оборудование / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов. - М.: Академия, 2010. - 490 с

9. Чернавский, С.А. Курсовое проектирование деталей машин: учеб. пособие . – 3-е изд. – М. : «ИНФРА». – 414 с.2011

10. Шейнблит, А.Е. Курсовое проектирование деталей машин: учеб. пособие / А.Е. Шейнблит. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Калининград : Янтар. сказ, 2002. – 454 с

11. Былинская Н.А. Механическое оборудование– М.: Экономика, 1985. – 295 с

12. http://studopedia.su/13_75558_tehnologicheskie-rascheti-oborudovaniya.html

Работа защищена на оценку "9" без доработок.

Уникальность свыше 40%.

Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.

Количество страниц - 29.
В работе имеются чертежи, выполненные в КОМПАС.

Правила торговли, состояние применения и ответственность работников торговли за их выполнение

Курсовая работа (проект)

60.00 BYN

Не нашли нужную
готовую работу?

Оставьте заявку, мы выполним индивидуальный заказ на лучших условиях

Заказ готовой работы

Заполните форму, и мы вышлем вам на e-mail инструкцию для оплаты

Разработка овощерезательно-протирочного механизма Курсовая работа (проект)

Курсовая работа (проект)

Правила торговли, состояние применения и ответственность работников торговли за их выполнение

Разработка тестомесильной машины

Разработка барабанной картофелетерочной машины

Девятиэтажный 50-квартирный жилой дом

Конкурентные преимущества кофе

Организация перевозок грузов автомобильным транспортом

Организация приемки товаров в розничной торговой сети

Товароведение продовольственных товаров. Масло из коровьего молока

Товароведная характеристика и экспертиза качества черного крупнолистового чая

Состояние и пути совершенствования фирменной торговли в Республики Беларусь