Управление закупочной деятельности ОАО Витебскхлебпром и её совершенствование на предприятии

В настоящее время, из-за заметного увеличения производства и увеличения ассортимента промышленных товаров, расширения сети оптовой и розничной торговли, ее улучшения, создания складов (что в целом способствует росту оборота), возросла роль логики, которая определяется как управление товарными потоками. Компетентная организация логистической операции от покупки сырья, материалов и до поставки готовой продукции покупателю позволяет нам получать очень заметную экономию оборотного капитала и в этом смысле является важным инструментом в управлении производством предприятия и коммерческой деятельности.

Концепция логистической системы является одной из основных концепций логистики. Существуют различные системы, обеспечивающие функционирование экономического механизма. В этом наборе необходимо выделить логистические системы с целью их анализа и улучшения. Логистическая система - очень сложный и четко работающий организм, собранный из отдельных тел (элементов). Бесперебойная работа такой системы во многом определяется проверенной работой каждого из ее элементов, ключом к которой, в свою очередь, является совершенствование используемых технологий и методов. Опубликованные в зарубежной прессе данные об опыте применения систем управления логистикой в ряде компаний в ведущих индустриальных странах позволяют полагать, что эти системы управления характеризуются четырьмя уровнями развития или четырьмя степенями полноты компонентов системы снабжения и вывода. Необходимость повышения эффективности функционирования логистических систем предприятий Беларуси определяет актуальность данной курсовой работы.

В рамках данной выпускной квалификационной работы будут проанализированы варианты логистических схем предприятия и их применение на практике.

Объект исследования – деятельность ОАО «Витебскхлебпром».