Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 10.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Процессы и аппараты пищевых производств
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Процессы и аппараты пищевых производств
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
Вопрос 13. Машины, применяемые для обработки продовольственного сырья и продуктов давлением, их классификация, устройство, принципы действия. Пути интенсификации процесса обработки сырья и пищевых продуктов давлением.Вопрос 33. Основные способы передачи тепла: теплопроводность, конвективный теплообмен, лучистый теплообмен. Теплопроводность. Передача тепла теплопроводностью. Закон Фурье.
Вопрос 53. Экстракция. Общие сведения о процессе экстракции. Экстракторы, их устройство, принцип действия. Материальный баланс. Расход экстрагента. Движущая сила экстракции.
Задача 1. Дать описание молотковой дробилки типа ДДМ, рассчитать производительность и мощность расходуемую на измельчение.
Выдержка из работы
Список литературы
1. Баранцев В.Н. Сборник задач по процессам и аппаратам пищевых производств.- М.: Агропромиздат, 1985-136 с.
2. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты пищевой технологии.- М.: Колос, 1997-551 с.
3. Источник https://www.belstu.by/Portals/0/userfiles/72/LK/LK-3-06.pdf
Купить эту работуВопрос 33. Основные способы передачи тепла: теплопроводность, конвективный теплообмен, лучистый теплообмен. Теплопроводность. Передача тепла теплопроводностью. Закон Фурье.
Вопрос 53. Экстракция. Общие сведения о процессе экстракции. Экстракторы, их устройство, принцип действия. Материальный баланс. Расход экстрагента. Движущая сила экстракции.
Задача 1. Дать описание молотковой дробилки типа ДДМ, рассчитать производительность и мощность расходуемую на измельчение.
Информация о работе
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Процессы и аппараты пищевых производств
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Технология приготовления пищи
Вуз: БПТК (Барановичский профессионально-технический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Физиология питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Спецтехнология
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Спецтехнология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Физическая и коллоидная химия
Вуз: ГГПТЛ (Гомельский государственный профессиональный технологический лицей)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Экономика
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Экономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы правового регулирования на ТООП
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы правового регулирования на ТООП
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN