Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 19.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Оборудование специализированных объектов общественного питания
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Оборудование специализированных объектов общественного питания
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
10. Опишите требования, предъявляемые к весоизмерительному оборудованию.
30. Укажите назначение, изложите принцип действия, устройство машины МТМ-60М.
31. Укажите назначение, изложите принцип действия, устройство шнекового пресса для выделения сока.
51. Укажите назначение, изложите правила безопасной эксплуатации, устройство салат-бара Carretino WRA (Китай).
56. Изобразите кинематическую схему машины МПМ-800.
Литература
Выдержка из работы
Список литературы
1. Ботов, М. И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов. М., 2002.
2. Груданов, В. Я. Оборудование предприятий общественного питания / В. Я. Груданов, И. Ю. Давидович. Минск, 2003.
3. Денисов, Д. И. Фаст-фуд: Рестораны быстрого обслуживания / Д. И. Денисов. М., 2003.
4. Лепаев, Д. А. Бытовые электроприборы: Устройство и ремонт: справ, пособие /ДА.Лепаев.М.,2004.
5. Удейскнй, Н. Т. Холодильное оборудование / Н. Т. Улейский, р. И. Улейская. Ростов н/Д, 2000
Купить эту работу10. Опишите требования, предъявляемые к весоизмерительному оборудованию.
30. Укажите назначение, изложите принцип действия, устройство машины МТМ-60М.
31. Укажите назначение, изложите принцип действия, устройство шнекового пресса для выделения сока.
51. Укажите назначение, изложите правила безопасной эксплуатации, устройство салат-бара Carretino WRA (Китай).
56. Изобразите кинематическую схему машины МПМ-800.
Литература
Информация о работе
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Оборудование специализированных объектов общественного питания
Тип работы: Контрольная 1Процесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Технология приготовления пищи
Вуз: БПТК (Барановичский профессионально-технический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Физиология питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Спецтехнология
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Спецтехнология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Физическая и коллоидная химия
Вуз: ГГПТЛ (Гомельский государственный профессиональный технологический лицей)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Экономика
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Экономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы правового регулирования на ТООП
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы правового регулирования на ТООП
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN