Работа защищена на оценку "8" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 8.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Экономика общественного питания
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Экономика общественного питания
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
1. Изложите цели и задачи анализа издержек производства и обращения. Охарактеризуйте методику его проведения по общему объему и по отдельным статьям.
2. Рассчитать среднюю продажную цену одного блюда за прошлый, отчетные годы. Определить процент выполнения плана, отклонение от плана и прошлого года показателей, указанных в таблице. Рассчитать темп роста. Сделать вывод.
Список использованных источников
Выдержка из работы
Список литературы
1. Богрянцева, Е. С. Снижение издержек и оптимизация затрат на предприятии / Е. С. Богрянцева, А. А. Фомина, А. И. Заступов // Наука XXI века: актуальные направления развития. – 2016. – № 1/1. – С. 53–56.
2. Бондарева, Е. М. Сокращение затрат торговых организаций при повышении эффективности управления товарными запасами [Электронный ресурс] / Е. М. Бондарева // Вестн. Орлов.гос. ун-та экономики и торговли. – 2014. – № 1. – Режим доступа: http://orelgiet.ru/docs/nauchstat/27-bondareva.pdf.
3. Зуб, А. Т. Стратегии сокращения расходов (экономии) / А. Т. Зуб // Стратегический менеджмент : учеб.пособие / А. Т. Зуб. – 4-е изд., перераб. и доп.– М., 2013. – С. 235–247.
Купить эту работу1. Изложите цели и задачи анализа издержек производства и обращения. Охарактеризуйте методику его проведения по общему объему и по отдельным статьям.
2. Рассчитать среднюю продажную цену одного блюда за прошлый, отчетные годы. Определить процент выполнения плана, отклонение от плана и прошлого года показателей, указанных в таблице. Рассчитать темп роста. Сделать вывод.
Список использованных источников
Информация о работе
Вуз: БрГПТКТ (Брестский государственный торгово-технологический колледж)
Дисциплина: Экономика общественного питания
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Технология приготовления пищи
Вуз: БПТК (Барановичский профессионально-технический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Физиология питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Спецтехнология
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Спецтехнология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Физическая и коллоидная химия
Вуз: ГГПТЛ (Гомельский государственный профессиональный технологический лицей)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Экономика
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Экономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы правового регулирования на ТООП
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы правового регулирования на ТООП
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN