Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 12.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Аналитическая химия
Купить эту готовую работу
со скидкой за 23,00 BYN
Аналитическая химия
Стоимость
от
23,00
28,75
BYN
Содержание
Задание 11
Задание 20
Задание 51
Задание 57
Задание 80
Список использованных источников
Выдержка из работы
Список литературы
1. Елманов С.В. и др. Контроль качества продукции общественного питания. – М.: Экономика, 1983.
2. Ловачева Г.Н и др. Стандартизация и контроль качества продукции. М.: Экономика, 1990.
3. Ковалев Н.И. Органолептическая оценка готовой пищи. – М.: Экономика, 1968.
4. Цопкало Л.А. Контроль качества продукции и услуг в общественном питании / Л.А. Цопкало, Л. Н. Рождественская ; М-во образования и науки Российской Федерации, Новосибирский гос. технический ун-т. - Новосибирск : НГТУ, 2012.
5. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200138890.
6. Контроль качества фритюрных жиров [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200114729.
7. Аналитическая химия: Учебник / Под ред. Ищенко А.А.. - М.: Academia, 2017. - 512 c.
8. Саенко, О. Е. Аналитическая химия / О.Е. Саенко. - М.: Феникс, 2014. - 320 c.
9. Ахметов Н.С. Общая и неорганическая химия. – М.: Высшая школа, 2004.
Купить эту работуЗадание 11
Задание 20
Задание 51
Задание 57
Задание 80
Список использованных источников
Информация о работе
Вуз: МГПТК (Минский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Аналитическая химия
Тип работы: КонтрольнаяПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Технология приготовления пищи
Вуз: БПТК (Барановичский профессионально-технический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Бухгалтерский учет и ценообразование в общественном питании
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПК (Гомельский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Физиология питания
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Физиология питания
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Спецтехнология
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Спецтехнология
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: ГГПТЛК (Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Физическая и коллоидная химия
Вуз: ГГПТЛ (Гомельский государственный профессиональный технологический лицей)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Технология приготовления пищи
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология приготовления пищи
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Экономика
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Экономика
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN
Контрольная работа Основы правового регулирования на ТООП
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Основы правового регулирования на ТООП
Тип работы: Контрольная
23,00
28,75
BYN