курсовая работа (проект) - Расчёт технологического плана производства бетона постного.
Скачать готовую работу по теме

Расчёт технологического плана производства бетона постного.

Купить эту готовую работу со скидкой за 60,00 BYN
Расчёт технологического плана производства бетона постного.
Стоимость Стоимость
от

60,00

75,00

BYN

Содержание

Введение
1. Технологическая часть
1.1 Исходные данные и требования ТНПА
1.2 Описание технологической схемы
1.3 Расчет производительности печи
1.4 Составление рецептуры
1.5 Определение расчетного выхода изделия 
1.6 Расчет запасов сырья, площадей и емкостей для его хранения
1.7 Расчет и выбор технологического оборудования
2. Организация техно-химического контроля и его метрологическое обеспечение
3. Охрана труда и окружающей среды
Заключение
Список используемой литературы
 

Выдержка из работы

Список литературы

1. Апет Т.К. Пашук З.Н. Оборудование хлебозаводов; УП «Издательство «Беларусь», 2008.-230с
2. Борейша И.А. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий. – М.: Минск «Вышэйшая школа», 1991.-231с
3. Головань Ю. П. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий, М.: Москва «Пищевая промышленность»,1979.-380с
4. Специальный журнал: «Белорусский союз хлебопёков и мукомолов», «Хлебопекарная промышленность в Беларуси»
5. Специальный журнал «Хлебопек» №3 – 2003, Подготовлено редакцией с использованием данных Министерства статистики и анализа Республики Беларусь
6. Хлебобулочные изделия. Технические условия. - М.: ИПК Издательство стандартов, 1998. - 295 с
7. Хромеенков В.М. Оборудование хлебопекарного производства. - М.: ИРПО; Издательский центр «Академия», 2000. - 320 с
8. Андреев А.Н. Производство сдобных хлебобулочных изделий. – СПб.: ГИОРД,2003. – 480 с
9. Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства/ Л.Я.Ауэрман; под общ.ред.Л.И. Пучковой. – СПб.: Профессия, 2002. – 414 с



Купить эту работу
Введение
1. Технологическая часть
1.1 Исходные данные и требования ТНПА
1.2 Описание технологической схемы
1.3 Расчет производительности печи
1.4 Составление рецептуры
1.5 Определение расчетного выхода изделия 
1.6 Расчет запасов сырья, площадей и емкостей для его хранения
1.7 Расчет и выбор технологического оборудования
2. Организация техно-химического контроля и его метрологическое обеспечение
3. Охрана труда и окружающей среды
Заключение
Список используемой литературы
 

Стоимость Стоимость

60,00

75,00

BYN

Информация о работе

Вуз: МГПК (Молодечненский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Технология хлебопекарного и макаронного производств
Тип работы: Курсовая работа (проект)
Работа защищена на оценку "8" без доработок. 
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения. 
Количество страниц - 34.
В работе также имеются следующие приложения: Аппаратурно-машинная схема производства батона «Постный» в формате vsd.

Процесс покупки готовой работы

01
1. Заказ готовой

Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.

02
2. Оплата

На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП. 

03
3. Получение

Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.

Разработка технологического плана линии производства сдобных изделий
Вуз: ВГИПК (Витебский государственный индустриально-педагогический колледж)
Дисциплина: Технология хлебопекарного,макаронного производства
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчет технологического плана производства хлеба Краёвы
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология хлебного и макаронного производства
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчет технологического плана производства батона студенческий
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология хлебного и макаронного производства
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчёт технологического плана производства хлеба Могилевский новый
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология хлебного и макаронного производства
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчет технологического плана производства батона нарезной 1 с
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология хлебного и макаронного производства
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчёт технологического плана производства батона Солигорский 1 с
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Технология хлебного и макаронного производства
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчёт показателей экономической эффективности линии по производству хлеба Заводской особый
Вуз: МГПК (Молодечненский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Экономика организации
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчёт показателей экономической эффективности линии по производству рогалика Утренний
Вуз: МГПК (Молодечненский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Экономика организации
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчет показателей экономической эффективности линии по производству хлеба Юрьевский диабетический
Вуз: МГПК (Молодечненский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Экономика организации
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN
Расчет показателей экономической эффективности линии по производству багет Пацеха
Вуз: МГПК (Молодечненский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Экономика организации
Тип работы: Курсовая работа (проект)

60,00

75,00

BYN