Анализ ассортимента БАД к пище на рынке Республики Беларусь и за рубежом

На территории Республики Беларусь реализация БАД регламентируется регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 2 декабря 2004 года №1537 «Об утверждении положения о порядке производства и оборота биологически активных добавок к пище» [8,13,18]. 

По данным Центра экспертиз и испытаний Министерства здравоохранения, в РБ на зарегистрировано более 1 000 наименований биологически активных добавок к пище, в основном иностранного и российского происхождения 

В нашей стране реализованы БАДы для беременных, БАДы для глаз, БАДы для детей, БАДы для ЖТК, БАДы для иммунитета, БАДы для кожи, волос и ногтей, БАДы для костей и суставов, БАДы для нервной системы, БАДы для обмена веществ, БАДы для печени, БАДы для сердечно-сосудистой системы, БАДы содержащие Омега-3.  

Рынок БАД в Республике Беларусь развивается и набирает обороты с устойчивой тенденцией к росту как в денежном, так и в количественном выражении. Развитие рынка БАД стимулирует появление новых высококачественных продуктов, активизирует научные разработки, расширяет возможности профилактической медицины [8]. 

В США больше 80% населения принимают БАДы, в Японии 93-98% населения, в России 30-38%. 

Мировым лидером по употреблению БАДов является Япония. Данный факт связан с ухудшение здоровья населения после бомбардировки Хиросимы и Нагасаки. В 1961 году продолжительность жизни составила 54-56 лет.  И с этим нужно было что-то делать. Правительство Японии субсидировало специальные исследования, а ученые составили государственную программу, о продлении продолжительности жизни, путем создания новых лекарств, которые смогли бы остановить последствия радиации. 

Биологически активные добавки (БАДы) – биологически активные вещества природного или синтетического происхождения, употребляемые с пищей или в составе пищевых продуктов. Источниками БАД могут выступать пищевые вещества, минорные компоненты пищи, пробиотики, продукты пчеловодства и другие вещества.  В зависимости от состава все БАД делятся на 3 группы: нутрицевтики, парафармацевтики и пробиотики. По воздействию на организм биологически активные добавки делятся на адаптогены, белки и аминокислоты, энерготоники, витаминно-минеральные комплексы, антигипоксанты, ноотропы, гепатопротекторы, хондропротекторы, пробиотики, антистрессовые. Принимать БАД, надо после консультации с опытным врачом.

По данным Центра экспертиз и испытаний Министерства здравоохранения, в РБ на зарегистрировано более 1 000 наименований биологически активных добавок к пище, в основном иностранного и российского происхождения. В нашей стране реализованы БАДы для беременных, БАДы для глаз, БАДы для нервной системы, БАДы для обмена веществ, БАДы для печени, БАДы для сердечно-сосудистой системы, БАДы для детей, БАДы для ЖТК, БАДы для иммунитета, БАДы для кожи, волос и ногтей, БАДы содержащие Омега-3. БАДы для костей и суставов. 

В США больше 80% населения принимают БАДы, в Японии 93-98% населения, в России 30-38%. Огромное внимание США уделяли этикеткам биологически активных веществ. На этикетках должно было быть указано, что БАД не является лекарственным средством, а предназначено для профилактики болезней. Мировым лидером по употреблению БАДов является Япония. В странах ЕС лидерами по продажам БАД являются Германия, Чехия и Франция. В настоящее время    США производит 35% мирового объема БАД при ежегодном росте рынка на 10-14%.