Введение
1 Литературный обзор по исследуемому продукту – минеральные воды
2 Отбор для проведения исследований 5 образцов исследуемого продукта – минеральные воды
3 Оценка продукции в соответствии с ТНПА
3.1 Факторы, формирующие качество
3.2 Факторы, сохраняющие качество
4 Экспериментально-практическая часть
4.1 Объекты исследования
4.2 Методы исследования
5 Исследование изучаемых объектов по органолептическим, физико-химическим показателям и маркировки
6 Разработка балловой оценки продукции
7 На основе балловой оценки, установка коэффициента весомости изучаемых образцов
8 Анализ экономических показателей работы ООО «Евроторг» филиал «Евроопт» г. Минск
Заключение
Список использованной литературы
1 Боржоми нам не конкурент. Экономическая газета [Электронный ресурс]– Режим доступа: https://neg.by/novosti/otkrytj/borzhomi-nam-ne-konkurent-3357.
2 Обзор рынка безалкогольных напитков Республики Беларусь [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://marketing.by.
3 Промышленность Республики Беларусь: стат. сборник. – Минск, Национальный статистический комитет, 2022. – 214 с.
4 Внешняя торговля Республики Беларусь: стат. сборник. – Минск, Национальный статистический комитет, 2022. – 389 с.
5 Сайт ООО «Евроторг» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://evroopt.by.
6 Кондрашова, Е.А. Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие / Е.А. Кондрашова, Н.В. Коник, Т.А. Пешкова. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. – 416 с.
7 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб: ГОСТ 23268.0-91. – Введ. 01.07.1992. – М.: Издательство стандартов, 2001. – 3 с.
8 Воды минеральные и питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках: ГОСТ 23268.1-91. – Введ. 01.07.1992. – М.: Издательство стандартов, 1995. – 3 с.
9 Воды минеральные и питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода: ГОСТ 23268.2-91. – Введ. 01.07.1992. – М.: Издательство стандартов, 2003. – 9 с.
10 Воды минеральные и питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов: ГОСТ 23268.3. – Введ. 01.01.1980. – М.: Издательство стандартов, 2003. – 10 с.
11 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия: ГОСТ 13273-88. – Введ. 01.01.1989. – Госстандарт СССР, 1989. – 20 с.
12 Воды минеральные природные лечебно- столовые природные. Общие технические условия: СТБ 880-2016. – Введ. 29.12. 2016 г – Минск: Госстандарт Республики Беларусь.
13 Пищевая продукция. Информация для потребителя. Общие требования: СТБ 1100-2016. – Введ. 01.02.2017. – Минск: Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, 2017. – 35 с.
14 Воды минеральные лечебно-столовые. Общие технические условния: СТБ 2436-2016. – Введ. 01.04.2016. – Минск: Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, 2016. – 17 с.
15 Евдохова, Л.Н. Товарная экспертиза: учебное пособие / Л.Н. Евдохова, С. Л. Масанский. – Минск: Выш. шк., 2013. – 332 с.
16 Николаева М.А. Товарная экспертиза: учебник для вузов. – M.: Издательский дом «Деловая литература», 2008. – 288 с.
17 Иванов, Г.Г. Экономика организации (торговля): учебник / Г.Г. Иванов. – М.: ИД ФОРУМ, ИНФРА-М, 2017. – 352 c.
18 Лифиц, И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг / И.М. Лифиц. –М.: Высшее образование, Юрайт, 2017. – 464 c.
19 Голубков, Е.П. Основы маркетинга / Е. П. Голубков. – М.: Фин-Пресс, 2003. – 688 с.
20 Верещагин, А. Л. Анализ рынка питьевой и минеральной воды Алтай-ского края / А. Л.Верещагин, Л. А Беляева// Пиво и напитки – 2011. №1. – с.9-11
21 Скворцова, Е. Методические рекомендации прогнозирования емкости рынка бутилированных вод Республики Беларусь Е. Скворцова // Маркетинг: идеи и технологии. – 2012. №2. с.59-65.
22 Осадченко, И.М. Определение электрохимических свойств некоторых видов вод и пищевых жидкостей, реализуемых в торговых сетях/ [и др.] //Хранение и переработка сельхозсырья. -2016. –. №3 - С.5-9.
23 Житлова, Л. Маркетинг- находки « прозрачного» бизнеса / Лина Житлова // Товаровед & торговля – 2014. - № 1 - с.8-11.
24 Товары фасованные. Общие требования к количеству товаров: СТБ 8019-2002. – Введ. 28.06.2002. – Минск: Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, 2003. – 16 с.
