ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время в условиях рыночной экономики, когда характерна экономическая нестабильность, когда развитие сменяется периодом кризисов и катаклизмов, от организаций требуется повышение экономической эффективности.
«Эффективность» как экономическая категория представляет собой одно из ключевых теоретических и прикладных понятий современной экономики, требующее не только исследования и уточнения ее сути в контексте конкретных предметных областей, и, в частности, управления предприятием, но и совершенствования соответствующего оценочного механизма.
Эффективность относится к числу ключевых категорий рыночной экономики, которая непосредственно связана с достижением конечной цели развития общественного производства в целом и каждой организации в отдельности. В наиболее общем виде экономическая эффективность производства представляет собой количественное соотношение двух величин – результатов хозяйственной деятельности и производственных затрат. Проблема повышения эффективности занимает в хозяйственной жизни одно из центральных мест. Сущность проблемы повышения экономической эффективности состоит в увеличении экономических результатов на каждую единицу затрат в процессе использования имеющихся ресурсов.
Параметры экономического роста, их динамика широко используются для характеристики развития национальных хозяйств, в государственном регулировании экономики. Экономический рост, его темпы, качество и другие показатели зависят не только от потенциала национального хозяйства, но в значительной степени от внешнеэкономических и внешнеполитических факторов.
Данная тема курсовой имеет большую актуальность, т.к. перед Республикой Беларусь в настоящее время остро стала необходимость в увеличении темпов экономического роста. Поиск путей его достижения является одним из приоритетных проблем для нашей страны.
Экономический рост является одной из самых важных частей экономического развития общества, а также социально – культурного, политического и т.д.
Главная цель предпринимательской деятельности – получить наилучший результат с наименьшими затратами. Данный результат можно оценить с помощью понятия «экономический эффект» и «экономическая эффективность»
Экономический эффект – достигаемый результат в его натуральном, стоимостном, социальном выражении в абсолютных единицах. Он может быть как положительным, так и отрицательным.
Экономическая эффективность – относительный показатель результативности, определяется как отношение эффекта (результата) к затратам (ресурсом), обеспечившим его получение.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что от степени эффективности использования ресурсов зависит результат предпринимательской деятельности.
Определение условий эффективности функционирования организации (бизнеса) является важной задачей для собственников организации (а среди них может быть и государство), потребителей и поставщиков организации, финансовых институтов и других субъектов рыночной экономики. Для оценки вклада в эффективность отдельных элементов организации, а также для оценки эффективности проводимых в организации мероприятий, в том числе инноваций необходимо применение формализованных подходов.
Эффективность – одна из ведущих категорий экономической науки. В самой общей форме она означает производственные отношения по поводу совокупной экономии живого и овеществленного труда. В условиях современного конкурентного рынка вопрос изучения и повышения эффективности для всех организаций стоит особенно актуально. Каждая организация стремится использовать имеющееся в ее распоряжении ресурсы наиболее эффективно. Если же этого не происходит, то организация теряет прибыль, снижается производительность труда, уменьшается отдача капитала. Как результат – проигрыш в конкурентной борьбе и вынужденный уход с освоенных рынков.
Кроме того, рост экономической эффективности напрямую связан с увеличением прибыли, которая, как известно, является главной целью деятельности коммерческих организаций. Росту экономической эффективности будет способствовать ориентации национальной экономики на инновационные пути развития.
Целью данной работы является комплексный анализ эффективности управления деятельностью организации.
Для достижения указанной цели поставлены и решены следующие задачи:
- раскрыта экономическая сущность эффективности функционирования современной организации;
- изучена методология управления эффективностью деятельности организации;
- дана технико-экономическая характеристика деятельности ОАО «Минский молочный завод №1»;
- проведен анализ эффективности управления организацией;
- раскрыты проблемы повышения эффективности деятельности организации в современных условиях;
- предложены направления повышения эффективности деятельности ОАО «Минский молочный завод №1».
Объектом исследования является ОАО «Минский молочный завод №1».
Предметом исследования являются эффективность управления организацией.
Теоретико-методологические подходы к оценке эффективности управления предприятием являлись предметом исследования многих отечественных и зарубежных авторов, в частности, И. В. Коврижных [11], М. М. Ищенко, М. Г. Крылова [8], Г. В. Ковалишиной [10] и др., внесших свой вклад в формирование и развитие оценочной базы эффективности управления пред¬приятием, как необходимого условия совершенствования системы управления хозяйствующим субъектом в целом и ее отдельных элементов. Ряд новых подходов к оценке эффективности содержится в «Методических рекомендациях по оценке эффективности инвестиционных проектов», утвержденных Министерством экономики Республики Беларусь, Министерством финансов Республики Беларусь, Государственным комитетом Республики Беларусь по строительной, архитектурной и жилищной политике.
В процессе исследования применялись общенаучные методы: анализ и синтез, индукция и дедукция, сравнение, системный подход, а также специальные методы и приемы.
Курсовая работа включает введение, заключение и три главы.
1 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕЕ ЗНАЧЕНИЕ В ПОВЫШЕНИИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ
1.1 Понятие, виды и критерий эффективности управления как социально-экономической категории
Рассматривая эффективность управления предприятием как объект оценки, необходимо определиться с сущностным содержанием данной категории. Эффективность управления предприятием – специфическое понятие, со¬держание которого вытекает из сути экономической категории «эффективность» предприятия, под которой традиционно понимается результативность производственно-хозяйственной деятельности предприятия, степень использования всех его ресурсов, определяемая соотношением результатов деятельности и затраченных на их достижение ресурсов.
Ресурсный подход к определению эффективности деятельности предприятия нашел отражение и в формулировании сути понятия «эффективность управления», в частности:
Рудьман Я. В. трактует «эффективность управления» как экономическую категорию, отражающую вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации [16];
Коврижных И. В. отмечает, что эффективность управления определяется путём сопоставления результатов управления и ресурсов, затраченных на процесс управления [11, с. 12].
Согласно данному подходу при оценке эффективности управления в качестве результата управленческого труда рассматриваются результаты деятельности предприятия, представленные целым комплексом итоговых характеристик производственной, коммерческой, финансовой, инновационно-инвестиционной деятельности в натуральном и стоимостном выражении. Затраты на управление предприятием складываются из текущих расходов на со¬держание аппарата управления, эксплуатацию технических средств, содержание зданий и помещений, подготовку и переподготовку кадров управления, а также моментных (единовременных) расходов на исследовательские и проектные работы в области создания и совершенствования систем управления, на приобретение вычислительной техники и других технических средств, используемых в управлении, и т. п. [7].
Несмотря на кажущуюся очевидность и простоту приведенного механизма определения эффективности управления, отдельные авторы (в частности, М. М. Ищенко и М. Г. Крылов) отмечают, что «... весьма спорным является тезис о самой возможности оценки эффективности системы
2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД №1»
2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности ОАО «Минский молочный завод №1»
ОАО «Минский молочный завод № 1» зарегистрирован в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 100058367 04 сентября 2008 года. ОАО «Минский молочный завод № 1» является коммунальной собственностью г. Минска, функции контроля и управления которым осуществляет ГУ «Миноблмясомолпром».
Адрес: 220070, г.Минск, ул. Солтыса 185.
Форма собственности – государственная.
Общество осуществляет следующие виды деятельности:
- производство пищевых продуктов;
- оптовая торговля;
- оптовая торговля через агентов;
- розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия;
- общественное питание;
- сдача в наем собственного недвижимого имущества;
- предоставление различных видов услуг потребителям.
Основным видом деятельности ОАО «Минский молочный завод № 1» является переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров.
В настоящее время ОАО «Минский молочный завод № 1» – крупнейшее динамично развивающееся предприятие, обладающее передовыми технологиями и оборудованием. Придерживаясь четкой политики в области качества и безопасности продукции, завод не только остается лидером в своем рыночном сегменте, но и увеличивает ассортимент, наращивает объемы экспорта. Не теряя при этом своего покупателя на белорусском рынке. Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать до 800 тонн молока в сутки, а ассортимент производимой продукции способен удовлетворять запросы даже самого требовательного и разборчивого потребителя.
Система менеджмента качества разработки и производства продуктов переработки молока, молочных продуктов для детского питания, соусов и сыров соответствует требованиям СТБ ISО 9001-2009.
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ И ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОАО «МИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД №1»
ОАО «Минский молочный завод №1» – динамично развивающаяся коммерческая организация. Объемы ее деятельности непрерывно увеличиваются. Современное положение на рынке организация обрела благодаря высококвалифицированному персоналу, а также действующей системе управления.
Однако в рассматриваемой организации наблюдается рост себестоимости производства и уровня затрат, а также снижение рентабельности от основного вида деятельности. Этого можно было бы избежать, имея хороший прогнозный блок (департамент стратегии), маркетинговую службу и более совершенную организационную структуру, быстрее реагирующую на изменения предпочтений покупателей.
Действующая организационная структура в ОАО «Минский молочный завод №1» – линейно-функциональная. Она подходит для таких небольших организаций, как ОАО «Минский молочный завод №1», так как некоторые недостатки линейно-функциональных структур в небольших организациях отсутствуют. Например, наличие многоуровневой структуры управления. В малых организациях существует 1-2 уровня управления, в связи с чем скорость обмена информацией, принятия управленческих решений выше, чем на больших организациях с многоуровневой линейно-функциональной структурой управления. В этом случае в малых организациях она более эффективна.
Снижение рентабельности деятельности, возрастание затрат на производство и управление – следствия недостаточной эффективности ее организационной структуры. Недостаточная эффективность линейно-функциональной оргструктуры ОАО «Минский молочный завод №1» обусловлена наличием недостатков в данной системе, характерным для всех механистических структур.
Данная организационная структура в ОАО «Минский молочный завод №1» обладает достаточно четкой системой взаимных связей функций и подразделений, в связи с чем принципиально состав подразделений и систему их взаимосвязей менять не следует. Также в данной организационной структуре существует четкая система единоначалия – один руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель. Для обеспечения эффективности функционирования системы необходимо по возможности сохранять данное свойство имеющейся структуры. Еще одним преимуществом рассматриваемой структуры является быстрая реакция исполнительных подразделений на прямые указания руководства.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Среди вопросов, решения которых сегодня требует организация хозяйственной деятельности предприятий в условиях рынка, следует выделить проблему формирования эффективной системы управления с учетом изменений внешней и внутренней среды.
Под «эффективностью системы управления» следует понимать результат ее функционирования, обеспечивающий предприятию в условиях конкуренции достижение поставленных целей при наименьших затратах на управление.
Исходя из данного определения, анализ экономической эффективности предполагает вычисления абсолютной и сравнительной эффективности затрат производства.
В наиболее общем виде эффективность системы управления представляет собой отношение эффекта, полученного в результате ее совершенствования, к производственным затратам. Поэтому главной задачей экономического анализа на предприятиях является выявление эффекта, который должен определяться, прежде всего тем, в какой степени система управления производством способствует достижению главных целей организации. В этой связи результаты совершенствования системы управления производством должны отражаться в экономии всех видов ресурсов, повышении качества продукции, изменении характера и культуры труда. К сожалению, не всем из вышеперечисленных элементов экономического и социального эффекта может быть дана натуральная или стоимостная оценка. Поэтому при определении эффективности системы управления предприятиями наряду с количественными показателями необходимо учитывать и ряд качественных.
Выбор наилучшего варианта системы управления - это комплексная задача, решить которую можно только путем глубокого организационно-технического и социально-экономического анализа производства в целом. Следовательно, эффективность системы управления предприятием не может быть определена каким-то одним показателем. Необходимо разработать целую систему показателей, так как экономическая эффективность системы управления производством проявляется, главным образом, в косвенном, а не в прямом эффекте. Она сказывается в улучшении результатов работы предприятия благодаря более рациональной организации производственно-хозяйственной деятельности. Вместе с тем, повышение уровня организации системы управления создает благоприятные условия для повышения эффективности производства в целом при снижении удельных затрат на аппарат управления.
В настоящее время ОАО «Минский молочный завод № 1» – крупнейшее динамично развивающееся предприятие, обладающее передовыми технологиями и оборудованием. Придерживаясь четкой политики в области качества и безопасности продукции, завод не только остается лидером в своем рыночном сегменте, но и увеличивает ассортимент, наращивает объемы экспорта. Не теряя при этом своего покупателя на белорусском рынке. Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать до 800 тонн молока в сутки, а ассортимент производимой продукции способен удовлетворять запросы даже самого требовательного и разборчивого потребителя.
В 2016 г. выявлены положительные изменения по объему производства: при положительном темпе роста (106,50%) и абсолютном приросте +2928 тыс. р.
При этом темп снижения выручки от реализации товаров, продукции, работ, услуг в 2016 г. соответствовал темпу снижения объема производства (106,56% против 106,50%), что говорит о понимании недопустимости создания избыточных складских запасов готовой продукции.
Затраты на рубль продукции произведенной за период анализа (2015–2016 гг.) приемлемые, т.к. не превышают значение 1 руб.: 2015 г. – 0,885 руб., 2016 г. – 0,893 руб. (произошло увеличение на 0,008 руб.). Рост показателя свидетельствует о понижении прибыльности производства.
Уровень показателя свидетельствует о том, что производство продукции не является заведомо убыточным (когда затраты превышают ее стоимость в отпускных фактических ценах), при этом за анализируемый период зафиксировано увеличение уровня затрат на рубль произведенной продукции.
Затраты на рубль реализованной продукции изменялись следующим образом: в 2015 г. данный показатель был на уровне 0,881 руб., а в 2016 г. он был зафиксирован на уровне 0,888 руб. (т.е. увеличился ещё на 0,007 руб.). Таким образом, за анализируемый период зафиксировано умеренное увеличение уровня затрат на рубль реализованной продукции. Данные изменения не могли не отразиться на ухудшении показателя прибыль от реализации продукции, работ, услуг, которая в 2015 г. достигла уровня 5414 тыс. р., а в 2016 г. зафиксирована на уровне 5430 тыс. р., то есть увеличилась на 16 тыс. р. (удалось предотвратить дальнейший спад величины прибыли).
Отрицательные тенденции (крупное сокращение за период анализа) зафиксированы по прибыли до налогообложения и чистой прибыли. Прибыль до налогообложения составляла в 2015 г. и 2016 г.: 4480 и 3380 тыс. р., соответственно. Прибыль до налогообложения остаётся положительной величиной.
Крупное сокращение за период анализа зафиксированы и по чистой прибыли. Чистая прибыль составляла в 2015 г. и 2016 г.: 3491 и 2591 тыс. р., соответственно.
Рентабельность продаж в 2015 г. составила 11,89%, в 2016 г. уменьшилась до 11,19%, т.е. произошло ее снижение на 0,70 п. п.
Рентабельность продукции также сокращалась во время анализируемого периода: в 2015 г. составила 13,49%, в 2016 г. уменьшилась до 12,60%, т.е. произошло ее снижение на 0,89 п. п.
Среднесписочная численность работников за период анализа относительно постоянна: в 2015–2016 гг. на предприятии работало 384 и 396 чел, соответственно.
Отрицательно можно оценить значительное превышение темпа роста среднемесячной зарплаты в 2015 г. (131,58%), над темпом роста производительности труда одного работника (91,89%) и 2016 г. (114,00% против 103,28%), т.к. это способствует понижению эффективности использования персонала (сокращается отдача на каждый рубль, затраченный на содержание и развитие персонала предприятия).
Организационная структура организации характеризуется линейным управлением с функциональными службами, обслуживающими и влияющими на работу производственных цехов и участков.
Вся работа как управленческого, так и управляемого уровней управления автоматизирована (имеются современные средства компьютерной и телефонной связи). Это облегчает и ускоряет процесс передачи информации от высших к низшим уровням управления, и, наоборот, в наиболее удобной и систематизированной форме. Организационная структура ОАО «Минский молочный завод №1» построена предполагает отсутствие дублирования усилий и потребления ресурсов в функциональных блоках.
ОАО «Минский молочный завод №1» имеет определенную систему организационно-регламентирующих документов, которая закладывает основу системы менеджмента в организации. Основными структурообразующими документами являются штатное расписание, положения о подразделениях и должностные инструкции. Однако эта система не может обеспечить эффективного функционирования организации без разработки соответствующих нормативных и регламентирующих документов, определяющих цели, задачи каждого структурного блока, связи, формирующие рациональные информационные потоки, соответствие между ответственностью и полномочиями руководителей в пределах выделенных ресурсов. Таковым комплексным документом может быть Положение об организационной структуре.
Организационная структура ОАО «Минский молочный завод №1» является высоко централизованной, имеющей слабые горизонтальные связи. Работоспособность организационной структуры управления является явно недостаточной в современных условиях, характеризующихся высокой нестабильностью внешней среды и изменением вкусов, требований и предпочтений потребителей. В следующей главе дипломной работы рассмотрим мероприятия по совершенствованию организационной структуры управления ОАО «Минский молочный завод №1».
Снижение рентабельности деятельности, возрастание затрат на производство и управление – следствия недостаточной эффективности ее организационной структуры. Недостаточная эффективность линейно-функциональной оргструктуры ОАО «Минский молочный завод №1» обусловлена наличием недостатков в данной системе, характерным для всех механистических структур.
Данная организационная структура в ОАО «Минский молочный завод №1» обладает достаточно четкой системой взаимных связей функций и подразделений, в связи с чем принципиально состав подразделений и систему их взаимосвязей менять не следует. Также в данной организационной структуре существует четкая система единоначалия – один руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель. Для обеспечения эффективности функционирования системы необходимо по возможности сохранять данное свойство имеющейся структуры. Еще одним преимуществом рассматриваемой структуры является быстрая реакция исполнительных подразделений на прямые указания руководства.
В данной курсовой работе предлагается снизить норму управляемости директора за счет переподчинения Начальника производственной лаборатории непосредственно Заместителю директора по производству. Данное нововведение снизит централизацию управления, снизит перегрузку управленцев верхнего уровня и расходы на содержание аппарата управления, что приведет значение нормы управляемости к норме.
Во-первых, норма управляемости будет иметь оптимальное значение, у директора в подчинении находится 9 человек. Тем самым линейный руководитель будет иметь возможность решать стратегические и управленческие вопросы. И, следовательно, данные управленческих решений и другая информация от руководителя будет доходить до исполнения быстро, или скажем быстрее, чем до этого было, без запоздания. Во – вторых, сократятся расходы на работников аппарата управления и, в-третьих, улучшит работу отделов, которые помогут организации по увеличению объема реализации.
