Работа защищена на оценку "9" без доработок.
Уникальность свыше 40%.
Работа оформлена в соответствии с методическими указаниями учебного заведения.
Количество страниц - 9.
Заказать работу
Купить работу
.svg){kind=icon}
Скачать готовую работу по теме
Оборудование хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства
Купить эту готовую работу
со скидкой за 8,00 BYN
Оборудование хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства
Стоимость
от
8,00
10,00
BYN
Содержание
15. Объясните устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации установок для приготовления и хранения сахарного сиропа.
35. Опишите устройство, принцип действия тестозакаточной машины типа ХТЗ.
64. Опишите принцип действия и конструкцию конвейерных ленточных сушилок для макаронных изделий.
Источники.
Выдержка из работы
Список литературы
1. Ozlib.com [Электронный ресурс] / Оборудование для приготовления сахарного сиропа, охлаждение сгущенного молока с сахаром и кристаллизации лактозы. – Режим доступа: https://ozlib.com/891676/tovarovedenie/oborudovanie_prigotovleniya_saharnogo_siropa_ohlazhdeniya_sguschennogo_moloka_saharom_kristallizatsii_lakt.
2. Studme.org [Электронный ресурс] / Оборудование для приготовления сахарного сиропа. – Режим доступа: https://studme.org/202314/tovarovedenie/oborudovanie_prigotovleniya_saharnogo_siropa#:~:text.
3. Nomnoms.info [Электронный ресурс] / Аппараты и установки непрерывного действия для приготовления сиропов и их уваривания. – Режим доступа: https://nomnoms.info/apparaty-i-ustanovki-nepreryvnogo-deystviya-dlya-prigotovleniya-siropov-uvarivaniya/#Pravila_ekspluatacii_siropovarocnyh_stancij.
4. Comodity.ru [Электронный ресурс] / Характеристика сырья для замороженных продуктов. – Режим доступа: http://www.comodity.ru/frozenfood/rawmaterials/13.html.
5. Файловый архив студентов [Электронный ресурс] / Тестозакаточная машина ХТ3. – Режим доступа: https://studfile.net/preview/8825203/page:17/.
6. Mydocx.ru [Электронный ресурс] / Тестозакаточная машина ХТ3. – Режим доступа: https://mydocx.ru/11-29917.html.
7. Russbread.ru [Электронный ресурс] / Тестозакаточные машины. – Режим доступа: https://www.russbread.ru/xlebopekarnoe-oborudovanie/testozakatochnye-mashiny.html.
8. Books.info.ru [Электронный ресурс] / Тестозакаточные машины. – Режим доступа: https://books.ifmo.ru/file/pdf/1270.pdf.
9. Studbooks.net [Электронный ресурс] / Устройство и принцип действия ленточной сушилки. – Режим доступа: https://studbooks.net/2502398/tovarovedenie/ustroystvo_printsip_raboty_lentochnoy_sushilki.
10. Библиофонд [Электронный ресурс] / Ленточная сушилка для макарон. – Режим доступа: https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=728528.
Купить эту работу15. Объясните устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации установок для приготовления и хранения сахарного сиропа.
35. Опишите устройство, принцип действия тестозакаточной машины типа ХТЗ.
64. Опишите принцип действия и конструкцию конвейерных ленточных сушилок для макаронных изделий.
Источники.
Информация о работе
Вуз: ГПТК хлебопечения (Государственный профессионально-технический колледж хлебопечения)
Дисциплина: Оборудование хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства
Тип работы: ВопросыПроцесс покупки готовой работы
01
1. Заказ готовой
Оставьте заявку по кнопке "купить ". Обязательно укажите правильный e-mail, на него вышлют инструкции по оплате и ваши материалы.
02
2. Оплата
На вашу электронную почту придет подробная инструкция по оплате через ЕРИП.
03
3. Получение
Сразу после оплаты, менеджер вышлет все материалы, которые относятся к заказу, на электронную почту.
Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производств
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Стандартизация и контроль качества продукции пищевых производств
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Организация производства
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Организация производства
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Основы маркетинга
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Основы маркетинга
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Герметизации упаковок методами склеивания, пайки, сварки, вальцовки
Вуз: МГТК (Могилёвский государственный технологический колледж)
Дисциплина: Упаковка пищевых производств
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Микробиология
Вуз: МГПК (Молодечненский государственный политехнический колледж)
Дисциплина: Микробиология
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Процессы и аппараты пищевых производств
Вуз: ГПТК хлебопечения (Государственный профессионально-технический колледж хлебопечения)
Дисциплина: Процессы и аппараты пищевых производств
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Оборудование хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства
Вуз: БарТКБ (Барановичский технологический колледж Белкоопсоюза)
Дисциплина: Оборудование хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Физическая и коллоидная химия
Вуз: ГПТК хлебопечения (Государственный профессионально-технический колледж хлебопечения)
Дисциплина: Физическая и коллоидная химия
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Основы технологии пищевых производств
Вуз: ГПТК хлебопечения (Государственный профессионально-технический колледж хлебопечения)
Дисциплина: Основы технологии пищевых производств
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN
Основы социально-гуманитарных наук
Вуз: ГПТК хлебопечения (Государственный профессионально-технический колледж хлебопечения)
Дисциплина: Основы социально-гуманитарных наук
Тип работы: Вопросы
8,00
10,00
BYN